Flam d'estiu

Ingredients

  • 1 paquet de puré de patates de 115 g
  • 6 salsitxes de Frankfurt petites
  • 6 cogombres en vinagre
  • 6 cullerades de maionesa
  • 4 rodanxes de pinya
  • 250 ml de llet
  • 250 ml d'aigua
  • 25 g de mantega
  • Sal, oli
  • 1 enciam
  • 2 tomàquets vermells forts
  • Olives negres (perles)

4 racions

Elaboració

Prepareu el puré amb l'aigua i la llet una mica calenta, la mantega i un polsim de sal.
Afegiu-hi les salsitxes i els cogombres tallats petits, la pinya a trossets i la maionesa de 4 a 6 cullerades, doncs tot depent de si la pinya té molta aigua. Barregeu-ho tot bé.
Aboqueu-ho en un motlle de cake o rodó, untat amb oli i deixeu-ho a la nevera unes 2 hores.
Traieu-lo del motlle i adorneu-lo amb les fulles d'enciam tallat a juliana, els tomàquets a grills i les olives pel voltant.

45min


Recepta de cuina de Flam d'estiu
per Joan. R. Carbonell

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1988 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: