Index de receptes de Eduard Lluis Palaus per categoria

Últimes receptes

Participa al concurs millor recepta del mes d'agost i guanya un lot de vins i vermut del Celler Cooperatiu de Gandesa

Vista de miniatures

Blog

Amanides i plats freds
	Amanida "Gemma"
	Amanida de formatge fresc, tomàquets xerri i anxoves
	Còctel de gambes amb meló "Cantaloup"
	Esqueixada de bacallà confitat amb vinagreta de fals pil-pil
	Tàrtar de fumats
	Xató i Xatonada
Sopes i cremes
	Crema de carbassa amb bacallà esqueixat
	Crema de meló
	Crema de pèsols amb encenalls de pernil
	Gaspatxo
	Gaspatxo de síndria
Arrossos i pastes
	Arròs a la cubana
	Arròs caldós amb sípia i llamàntol
	Espaguetis negres amb cloïsses
	Gigli (Lliris) amb crema d'Idiazàbal
	Macarrons amb costella i sobrassada
	Paella Catalana* (Arròs de marisc)
Llegums i verdures
	Albergínies farcides
	Cigrons amb morro i orella
	Faves a la catalana
	Fesolets amb cloïsses
Carns
	Conill amb cargols
	Cua de Bou amb vi Cabernet Sauvignon
	Pollastre al forn a la catalana
	Steak Tàrtar
Peixos i mariscos
	Bacallà amb samfaina
	Calamarcets amb tinta
	Cananes amb patates
	Llenties amb popets
	Llobarro al forn
	Suquet de peix i marisc
Ous i làctics
	Ous al plat amb samfaina i sobrassada
	Remenat d'alls tendres i llagostins
	Truita de calçots i botifarra negra
	Truita de Dijous Llarder
Postres i dolços
	Coca de Sant Joan
	Pastís de La Diada
	Trufes de xocolata i maduixots del Maresme
Begudes
	La meva "Caipiroska"
Altres
	Entrepà d'ou ferrat amb cansalada, pebrot, pastanaga i ceba
	Les meves "PATATES BRAVES"
	Mandonguilles amb sèpia i pèsols del Maresme
	Raviolis de bolets amb salsa de ceps i pensaments
	Rovellons a la llauna
Sense categoría
	Calamars farcits
	Coca de recapte
	Entrepà de botifarra esparracada, ceba confitada, pebrot escalivat i formatge fos
	Escamarlanets saltats
	Farcellets de pernil cuit amb camagrocs i gambes amb la seva crema
	Lacón amb "Cachelos"
	Mussaca
	Samfaina
	Timbal d'escalivada amb formatge de cabra gratinat
	Torrada Catalana