Receptes.cat

Safaina amb cargols

Ingredients

Cargols:dos kilos, Patatas:un kilo. També mitx kilo de tomata. Alberginia:una de grossa ,i també un pebrot gros, i mitx kilo de lloganissa.
Si pot ser (fet) amb cassola de terra

4 pers.

Utensilis

cassola de terra i cullera de fusta

Elaboració

Es fa un sofrigit amb seba, i llavors es te que na embolican tot

45 min.