Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Pastís bombó de xocolata
  • Cards gratinats
  • Spaghetti amb sípia
  • Vichyssoise
  • Lasanya de verdures
  • Patates amb sípia
  • Llom amb mongetes
  • "pastis de garrofa amb mousse de poma"
  • Amanida César
  • Albergínies gratinades
 

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Pularda o capon con cigalas

Categoria: Carns
Dificultat: Mitjana
Valoració: ****

Ingredients

1 Pularda o 1 capón
8 Cigalas
3 Tomates maduros grandes
12 Almendras tostadas
2 Dientes de ajo
1 Cucharadita de chocolates en polvo
3 galletas marias
1 dl de vino rancio o de jerez seco
Acite
1/2 litro de caldo
Perejil
Sal y pimienta

pers.

Utensilis

Una cazuela, cuchillo, tabla de cortar, pinzas, mortero, cuchara de madera

Elaboració

1 En una cazuela con aceite, freír ligeramente las cigalas.Retiralas...

Seguir llegint »

90 min.


2009-12-15
 



1 receptes per PAQUITA

1 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

1 seguidors

  • Jordi

Últimes receptes

  • Pularda o capon con cigalas

PAQUITA RSS feed.

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús