Receptes.cat

Cassola de tros

Ingredients

1 tall de conill
1 tall de llonganiza
2 tall de costella de porc
1/4 de caragols
Oli
2fulles de llore
1 os de vedella
1botella de cava
Sal

1 pers.

Elaboració

es coen el cargols amb una fulla de llore i el os de vedella .escorren i ,...

Seguir llegint »

min.

Magdalenes

Ingredients

3 ous
Farina (la mateixa cantidad de sucre y farina)
Sucre
1 sobre de llevat
1/2 vas d´oli
1/2 vas de llet

pers.

Elaboració

Es barreja el rovells amb sucre despres sa afegeix la farina ,el´oli la llet i el llevat i per ultim les clares montades.

Es posa al forn, entre 5 i 8 minuts, a 180 graus.

10 min.

Salsa del Calçots

Ingredients

500 grams de ametlles torrades
500 grams de carquinyolis
1l. d´oli de oliva
2 alls crus
1cabeza d´alls escalivats
1 fulla de menta
1 culleradeta de pebre vermell picant
1 culleradeta de pebre negre
1 Kg i 1/2 de tomàquets escalivats
Sal
1 o 2 nyores
1 got de vinagre

pers.

Elaboració

Es va picant tot per separat i despres se pose tot junt i si afegeix el ´oli.

min.