Receptes.cat

      La xarxa social de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Orella de porc Mezzaselva
  • Panna cotta amb salsa de préssec
  • Lluç amb salsa de gambes
  • Rosquilles de taronja
  • Irish apple pie
  • Plat de verdures al forn
  • Macarrons amb porro
  • Sopa de ceba
  • Bolets farcits
  • Magdalenes de xocolata amb xips de xocolata

Etiquetes

  • A provar 7
  • Alt Empordà 8
  • Amanides 7
  • Aperitiu 16
  • Aperitius 6
  • Arròs 20
  • Avellanes DOReus 8
  • Bacallà 33
  • Bolets 27
  • Carabassa 6
  • Cargols 10
  • Carn 41
  • Carpaccio 9
  • Cena fácil 7
  • Cigrons 6
  • Coca 7
  • Conill 10
  • Dolços 9
  • Entrants 24
  • Fàcil 17
  • Formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • Fruita 26
  • Fruits secs 14
  • Galetes 19
  • Gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • La Segarra 42
  • Llegums 11
  • Marisc 7
  • Marisc i crustacis 74
  • Nadal 46
  • Ou 7
  • Ous 7
  • Pasta 19
  • Pasta de full 12
  • Pastis 13
  • Patates 11
  • Peix 69
  • Pollastre 13
  • Postres 74
  • Quaresma 15
  • Receptes del delta de l'ebre 6
  • Salmó 6
  • Salses 7
  • Segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 7
  • Verdura 18
  • Verdures 33
  • Xocolata 25
 

Guanya't un vermut amb la teva millor recepta!
Participa al concurs millor recepta del mes i guanya un vermut d'Espinaler.

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Galetes de taronja i xocolata

Aquesta recepta agrada a 4 persones: Mª Pilar López, Nani Nolla, Alícia Ribot i Sabaté, Enriqueta ribalta segarra.

Categoria: Postres i dolços
Tipus de plat: Galetes
Recepta per forn
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat:
Valoració: ***** 5/5 (2 valoracions)
Etiquetes: Galetes  Xocolata  

Ingredients

  • 120 g de mantega
  • 100 g de gotes de xocolata negra
  • 80 g de pela de taronja confitada
  • 250 g de farina
  • 1 sobre de llevat en pols tipus Royal
  • 80 g de sucre
  • 1 ou
  • Un pols de sucre de vainilla
  • Un pols de sal
  • Unes quantes gotes d'aigua de tarongina

8 racions

Elaboració

Es posa la farina, el Royal, els dos tipus de sucre i la sal en un bol. S'hi afegeix l'ou i es barreja tot amb els dits. A continuació s'hi posa la mantega tallada a trossets i l'aigua de tarongina. Es fa una massa i, finalment, s'hi disposen les gotes de xocolata i la taronja confitada tallada petita.
Es forma una bola, es tapa el bol i es deixa reposar una horeta a la nevera.
Un cop passat aquest temps, es van fent boletes amb la massa, s'aixafen una mica i es van col·locant sobre una plata de forn folrada amb paper sulfuritzat.
Es couen al forn a 200º entre 10 i 15 minuts, tot vigilant que no es cremin, més aviat han de quedar tovetes perquè ja s'acabaran de coure fora del forn.

90 min.

Per Maria Àngels Bronsoms


Recepta de cuina de Galetes de taronja i xocolata

per Maria Àngels Bronsoms

1759 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Postres i dolços > Galetes > Galetes de taronja i xocolata

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta3333/galetes_de_taronja_i_xocolata



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

2 comentaris:

Rosana hernandez ripoll diu:
L'aigua de tarongina on la puc trobar? he mirat en grans supermercats i no l'he trobada. gràciess
Quim lleonart diu:
Amiga Rosana, l'aigua de taronjina, és posible que la trobi en un herbolari. Quim Lleonart.

També et poden interesar les receptes:

  • Amanida de bacallà fumat, llagostins i taronja
    Amanides i plats freds
  • Brownie de xocolata al microones
    Postres i dolços
    30 min.
  • Gelat de taronja
    Postres i dolços
  • Coc tradicional amb troçets de xocolata
    Postres i dolços
    60 min.
  • Cookies de xocolata
    Postres i dolços
    60 min.
  • Trufes de xocolata
    Postres i dolços
    30 min.
  • Galetes d'avellana
    Postres i dolços
    60 min.
  • Coc de xocolata amb avellanes
    Postres i dolços
    50 min.
  • Carxofes a la taronja
    Llegums i verdures
    40 min.
  • Coc amb taronja confitada i xocolata
    Postres i dolços
  • Galetes de natilles
    Postres i dolços
    90 min.
  • Magdalenes amb troços de xocolata
    Postres i dolços
    60 min.
  • Pastís de xocolata - Bôlo Ritxie/46
    Postres i dolços
    30 min.
  • Flam d'ou i taronja de la Ma del Carme
    Postres i dolços
    60 min.
  • Taronja marinada
    Postres i dolços
    15 min.


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Maria Àngels Bronsoms de Girona
Cuinar és tastar la felicitat que tant perseguim. Cuinar és adonar-se de com brillen els ulls dels qui m'estimo quan els poso el plat a taula. Cuinar és provocar una exclamació: visca la cuina! Visc a la Cuina
http://viscalacuina.blogspot.com/

72 receptes

0 aportacions al fòrum

4 Favorited fotos

Veure activitat

22 seguidors

  • Peret txintxola
  • Mª Pilar López
  • Miriam monner
  • Alícia Ribot i Sabaté
  • Manuel toscano forero
  • Sara redon
  • Eduard Lluis Palaus
  • Guillem Conchello
  • Emilia Capdevila Fanals
  • Mercè Montardit

I 12 altres xefs

Segueix a 16 Xefs

  • Salvador Colomé Costa
  • Imma Soto
  • Albert Vilas
  • fernanda bausili
  • Anna Puig Pastor
  • Ares Bonamusa
  • Nani Nolla
  • M carme
  • Mireia Perostes Felip
  • Meri Cuinetes

I 6 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Mousse de mató amb salsa de poma
  • Pastís-peix de coloraines
  • Trufes
  • Torró de castanyes
  • Vedella rostida amb puré de poma
  • Brownie de formatge i xocolata
  • Magdalenes de novembre
  • Crema de iogurt amb melmelada de móres
  • Galetes de taronja i xocolata
  • Guisat de patates i albergínies

Veure totes les receptes

Maria Àngels Bronsoms RSS feed.

Últims comentaris

  • All i oli
    Jo també sóc del club de fans de l'allioli, es veu perfecte!
  • Arròs camperol de tardor
    Un arròs de diumenge, ben complet!
  • Mandonguilles amb sípia
    Aquestes mandonguilles triomfarien a casa meva, quina salseta que t'ha quedat!
  • Bunyols de flors de saüc
    Ei, tu saps fer un pastís amb flor de saüc? En tinc un parell de bosses congelades i m'agradaria provar-ho!
  • Patates gratinades
    M'agraden aquests plats, senzills i saborosos!

Les seves millors receptes

  • Bunyols de flors de saüc *****
  • Cloïsses amb verdures a la vinagreta *****
  • Coca de taronja i xocolata *****
  • Pa de sant jordi *****
  • Galetes de taronja i xocolata *****

Receptes que millor ha valorat

  • Macarrons Saboiarda *****

Les seves etiquetes

  • amanides 3
  • arròs 1
  • bacallà 4
  • bolets 1
  • bombons 1
  • brioix 1
  • bunyols 1
  • carn 9
  • castanyes 1
  • coca 2
  • crema 2
  • croquetes 1
  • entrants 7
  • espècies 2
  • flam 1
  • flors 5
  • foie 1
  • formatge 7
  • fruita 20
  • fruits secs 14
  • galetes 10
  • gelat 2
  • herbes 2
  • iogurt 2
  • llegums 1
  • magdalenes 2
  • mantega 1
  • marisc 1
  • mató 2
  • melmelada 1
  • mousse 1
  • nous 1
  • pa 4
  • pasta 1
  • pastís 1
  • patates 1
  • pernil 1
  • pollastre 1
  • postres 21
  • primers plats 5
  • salsa 1
  • segons plats 12
  • sobrassada 1
  • sopes 2
  • tapes 1
  • torró 1
  • verdura 12
  • xocolata 13

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús