Recepta: Api al forn - Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Api al forn

Categoria: Llegums i verdures
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Verdures

Ingredients

Per 6 mates d´api-150grs de mantega-100grs de formatge ratllat-

3 pers.

Utensilis

Una olla grossa, unes cassoletes de terrissa i una escorredora.

Elaboració

Tallem els apis en uns 15 cm mes o menys , els pelem i rentem. Posem una olla al foc amb aigua i sal ,i con bulli fort , submergim els apis a l´aigua i tapem la olla. Quan bulli fort, baixem el foc i fem coure durant una hora u hora i mitja. Quan siguin tendres,els escorrem be i els posem en cassoletes de terrissa, amb la mantega a trossos per sobre i empolvorem amb formatge ratllat. Posem al forn i quan es dauri el formatge estarà llest.

45 min.

Per Jordi

per Jordi

2545 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Llegums i verdures > Api al forn

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta468/api_al_forn

Enviar

Imprimir

Comentar

2 comentaris:

	Dolça diu: Mai se m'hagués acudit menjar l'api així! Només el faig servir per al caldo i per amanida.
	Dolça diu: Mai se m'hagués acudit menjar l'api així! Només el faig servir per al caldo i per amanida.

També et poden interesar les receptes:

Flors de carbesso arrebossades per Jordi
Patates al caliu per Jordi
Carxofes a la cassola per Jordi
Crema de carbassó per Jordi
Espinacs amb cansalada per Jordi

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per Jordi de El Port de Llançà(Llançà)

Un aficionat a la cuina de sempre.

248 receptes

16 aportacions al fòrum

3 Favorited fotos

Veure activitat

57 seguidors

I 47 altres xefs

Segueix a 210 Xefs

I 200 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Jordi RSS feed.

Últims comentaris

Spaghetti a l'estil llenyataire
Molt guapa aquesta recepta Joan.Salut!
Llesques de ceba gratinades
Soc un gran fan de la ceba,m´agrada de totes maneres, ara en probarè una altra. Molt maca la recepta Mercè.
Sopes mallorquines
Molt maca aquesta sopes,nomès tinc curiositat per els grells,no se ben be que son, felicitats per la recepta.
Magrana amb moscatell
Aquesta m´agrada molt, hem porta records de petit, nomès amb una petita diferencia, a casa preparaven les magranes igual...
Suquet de rap
Amic Joan, abiam si un dia m´enssenyas una foto de algun suquet que facis, hem faria il.lusiò.

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Api al forn

Ingredients

Utensilis

Elaboració

2 comentaris:

També et poden interesar les receptes:

57 seguidors

Segueix a 210 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

12 favorites