2 u peus de porc
1 u fulla de llorer
1 u ceba
1 u pastanaga
1,5 l d’aigua
1 u tomàquet madur
25 ml oli d'oliva
X sal
X epbre negre
3g romaní
3g farigola

Elaboració:

Comença tallant totes les verdures a mida bresa. Un cop llestes, es posen en una olla amb un raig d’oli i es deixen coure a foc viu durant uns quinze minuts, remenant de tant en tant perquè s’estovin i comencin a daurar-se lleugerament....

Seguir llegint »