Flam d´ou

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Emilia Capdevila Fanals
Jun 2011

Emilia Capdevila Fanals diu: (fa 4 mesos)
Hem podriu explicar com es fa el flam d´ou.

Josefa casquero perez
Mar 2012

Josefa casquero perez diu: (fa 3 mesos)
Hola Emilia yo lo hago de la siguiente manera y la verdad esta rico.
Ingredientes:
1 litro de leche
8 huevos
1.600 gr de azucar
1 ramita de canela
caramelo liquido para el molde
Preparación:
Calentar un poco la leche junto a la ramita de canela,retirar la olla del fuego y verter los 8 huevos en la leche,batir con el turmix,añadir el azucar.Coger el molde y poner el caramelo liquido,a continuacion verter la leche con el huevo y ponerlo al baño maria al horno una vez precalentado a 170ª.Sabremos que está hecho cuando lo pincamos con un cuchillo y este sale limpio.
Espero haberte ayudado.

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