Croquetes de pollastre fàcils
Ingredients
- Dos pits de pollastre
- Dues cebes grosses tallada petita
- 75gr de mantega
- Una culleradeta petita de nou moscada
- Mig got de llet dels de quart
- Dues cullerades soperes de Maicena
- Espècie Pollo Asado, dues pastilles d'avecrem de pollastre o paté normal
- (Si prefereixes el paté, posa'l un cop ho hagis triturat)
Elaboració
Desfés la mantega a foc mínim.
Posa els pits sense pell, a trossets petits a la paella amb la ceba a fregir a foc mitja, posa una mica de sal i dues cullerades petites de una especies que es diu (sazonador de pollo asado) o les pastilles d'avecrem esmicolades.
Controla i remena sovint fins que agafi color.
Desprès ho tritures al minipimer i ho tornes a la paella.
En el mig got de llet, posa la Maicena i la nou moscada, remena i posa-ho per sobre del triturat, dona-li unes remenades fins que quedi ben integrat i ja tens la massa de croquetes.
Tanca i deixa refredar.
Utilitza una cullera sopera per agafar massa i dóna-li forma amb les mans.
En un plat enfarina les croquetes, després pasa-las per ou amb una mica de sal, i després per pa ratllat. En un altre plat, deixar-les preparades per fregir.
Segueix aquest procés.
Un cop fregides posa-les en un plat amb paper de cuina perquè xucli l'oli.
Queden hiper bones
1h
Notes
Si prefereixes les croquetes mes petites fes servir la cullera mitjana.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2135 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Si, el faré. Crec que has canviat les cullerades d'aigua per les de l'oli en l'apartat del ingredients. Salutacions Rosa
Perfecte, fàcil i molt bo. Merci per la recepta. Rosa
Hola Joan: Ho faré un dia per dinar com a segon plat desprès d'un primer de verdura. Merci per la recepta.
Hola Joan: Ha d'estar molt bo i com que no es gents complicat un dia d'aquests ho faré. Merci per la recepta.
Fàcil de fer i ha de quedar super bo. Ho faré. Jo també porto el llaç groc, fins i tot en el xandall de estar per casa.