Inma GAlindo Redondo obre el tema dient: Voldria aprendre a fer els ous poche, sempre que ho intento mai ho aconsegueixo, alguna recomanació o secret culinari?
Elisa Pallarès obre el tema dient: Hola, he fet el pastis de pastanaga varies vegades,un cop cuit es veuen unes cosetes verdes com si fos julivert.li passa a algú més? Pot ser la canyella en pols?
Moisés de Tomás Rivas obre el tema dient: "Una pizca" (en castellà) de sal, pebre, etc no es diu un pols ni un polsim en català, com he vist en algunes publicacions. El mot correcte és polsada.
Moisés de Tomás Rivas obre el tema dient: S'han de diferenciar, oi? El bitxo seria la "guindilla" en castellà, picant, mentre que el xili seria el pebrot dolç. Aprecio els vostres comentaris i aclariments.