Nius de mongetes del ganxet amb calçots, xampinyons, i carxofes arrebossades Categoria: Llegums i verdures Dificultat: Fàcil
Amanida d'escarola amb calçots i gambots, amb vinagreta de taronja, pastanaga i caviar Categoria: Amanides i plats freds (amanida) Dificultat: Fàcil
Nius de calçots amb escalivada i bacallà, amb vinagreta de verdures Categoria: Amanides i plats freds (amanida) Dificultat: Fàcil
Gambots a la Villeroi, amb cruixents de verdures Categoria: Peixos i mariscos (fritada) Dificultat: Fàcil
Caldereta de lluç i cloïsses, amb patates i olives trencades Categoria: Peixos i mariscos (estofat) Dificultat: Mitjana
Vol-au-vents de lluç i gambes, amb maionesa i ou filat Categoria: Peixos i mariscos (aperitiu) Dificultat: Fàcil
Patates amb ceba caramel·litzada i fuagràs casolà amb tòfona Categoria: Llegums i verdures (aperitiu)
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Shiitake saltejats amb hortalisses i verdures
Terrina d'oca a l'estil "Royal"
Risotto al safrà
Albergínia escalivada amb avellanes i formatge de cabra
Conill rostit a la cassola
Galta de vedella ecològica rostida
Potatge de llegums, verdures i hortalisses amb sípia
Pèsols saltejats amb girgoles
Blog
Vista de miniatures
Índex de receptes
Peixos i mariscos
(fritada)
6 Fotos favorites
130 seguidors
Quim Lleonart RSS feed.