En Moisès pregunta que és exactament "la crema fresca amb herbes"

Últimes receptes

Receptes de primavera

Receptes d'estiu

Receptes de tardor

Receptes d'hivern

Receptes de Nadal

Receptes de Quaresma

Comparteix receptes a Receptes.cat de la forma més senzilla:
Només cal que et registris i ja pots començar a publicar receptes al teu blog.

registra't

Web guanyadora dels
Receptes.cat finalista als Premis Blocs Catalunya 2010

Web del dia del Domini .Cat
Receptes.cat web del dia a Punt Cat

Webs amigues

Participa al concurs millor recepta del mes de juliol.

Pots guanyar un lot amb una capsa de cadascuna de les dolces especialitats Rifacli (19 productes diferents).

Receptes.cat > Fòrum > Tema:

En Moisès pregunta que és exactament "la crema fresca amb herbes"

Joan Corminas
Freienstein (Zürich) Suïssa
Jan 2011

Joan Corminas diu: (fa 2 anys)
Amic Moisès:
La crema fresca i la crema àcida són fetes per la lleugera acidificació de la crema (nata) pasteuritzada amb bacteris làctics.
La crema fresca i la crema àcida o (agra) tenen una consistència gruixuda i ferma.
A la crema fresca se li afegeixen herbes aromàticas, les pots barreja tu al teu gust o ja vénen preparades de la fàbrica.