En Moisès pregunta que és exactament "la crema fresca amb herbes"

Últimes receptes

Receptes de primavera

Receptes d'estiu

Receptes de tardor

Receptes d'hivern

Receptes de Nadal

Receptes de Quaresma

Comparteix receptes a Receptes.cat de la forma més senzilla:
Només cal que et registris i ja pots començar a publicar receptes al teu blog.

registra't

Web guanyadora dels
Receptes.cat finalista als Premis Blocs Catalunya 2010

Web del dia del Domini .Cat
Receptes.cat web del dia a Punt Cat

Webs amigues

Participa al concurs millor recepta del mes d'octubre.

Pots guanyar un lot amb una capsa de cadascuna de les dolces especialitats Rifacli (19 productes diferents).

Receptes.cat > Fòrum > Tema:

En Moisès pregunta que és exactament "la crema fresca amb herbes"

Joan Corminas
Freienstein (Zürich) Suïssa
Jan 2011

Joan Corminas diu: (fa 5 mesos)
Amic Moisès:
La crema fresca i la crema àcida són fetes per la lleugera acidificació de la crema (nata) pasteuritzada amb bacteris làctics.
La crema fresca i la crema àcida o (agra) tenen una consistència gruixuda i ferma.
A la crema fresca se li afegeixen herbes aromàticas, les pots barreja tu al teu gust o ja vénen preparades de la fàbrica.