Joan Corminas diu: (fa 7 anys) Amic Moisès:
La crema fresca i la crema àcida són fetes per la lleugera acidificació de la crema (nata) pasteuritzada amb bacteris làctics.
La crema fresca i la crema àcida o (agra) tenen una consistència gruixuda i ferma.
A la crema fresca se li afegeixen herbes aromàticas, les pots barreja tu al teu gust o ja vénen preparades de la fàbrica.
Cal que estigueu registrats per poder enviar notes. Registra't!