- 2 pomes + 1 pera ( Podeu posar la fruita que vulgueu i la quantitat depén del recipient)
- 1 mesura de farina
- 1 mesura de sucre
- 1 mesura de mantega (quan ja està desfeta)

Elaboració:

- Pelar les fruites i tallar-les a trocets petits ( necessitem prous troços com per cubrir el fondo del motlle)
- Posar-les al motlle de manera que tapin tot el fons pero només 1 capa de fruita
- En un bol barrejar la farina, el sucre, i la mantega...

Seguir llegint »

Ingredients:

- 160g. de lluç sense pell ( jo faig servir lloms de lluç)
- Massa fresca per pizza

Elaboració:

1. Si el peix esta congelat, descongelarlo al microones i tallarlo a trocets.
2. Amb les mans escorre'l i fer 2 boles.
3. Tallar troços de massa de pizza prou grans com per embolicar el peix.
4. Embolicar les boles de peix amb la massa i pintar-ho...

Seguir llegint »

Ingredients:

- Massa fresca de pasta de full ( Normalment ja ve plana i estirada )
- 2 llaunes de tonyina (es poden ficar altres ingredients)
- Salsa de tomàquet o sofregit
- Motzarel·la ratllada per pizzes

Elaboració:

1. Tallar a quadrats d'uns 8cm. de costat de pasta de full.
2. Punxar amb una forquilla la part on posarem els ingredients (el centre deixant 1,5cm. als marges).
3. "Pintar amb ou batut
els quadrats.
4. Untar aquesta part amb la salsa de...

Seguir llegint »

Ingredients:

- 2 sípies (uns 160g cada una)
- 2/3 porros
- Oli

Elaboració:

1. Picar a trocets petits els porros ( sense les fulles ni la part molt verda).
2. Treure la part de les potes i guardar nomes les potes fines.
3. Tallar les potes en troços petits i fregirles amb el porro i una mica d'oli.
4. Quan estigui cuit,...

Seguir llegint »

Ingredients:

-280g. arròs
-1 plat fondo ple de verdures diverses, ex; pebrot, tomàquet, monjetes verdes, i tambe 1 frankfurt
-formatge de raclette ( o un altre )
-caldo de pollastre
-oli

Elaboració:

1. Omplir un plat fondo de verdures tallades a trocets i el frankfurt.
2. Cobrir una paella gran d'oli i fregir-hi les verdures durant 5 min.
3. Afegir l'arròs i un got de caldo, anar remanant i tirant caldo cada 5-7 min
4. Quan a l'arròs li falti...

Seguir llegint »

Ingredients:

- 2-3 pastanagues
- 3 cebes mitjanes
- 1 bol de pessols
- 200g. de pollastre
- Oli
- Aigua
- Sal

Elaboració:

1. Posar el pollastre a bullir en una olla durant 20 o 25 minuts.
2. Mentre el pollastre bull, pelar i tallar les pastanagues a rodanxes i les cebes en 4 troços.
3. Quan el pollastre ja està, treure'l de l'olla i guardar el caldo.
4. Posar en una...

Seguir llegint »

Ingredients:

- 4 clares d'ou
- 1/2 got de llet
- 4 cullerades de farina o de farina de blat de moro
- Oli
- Mermelada

Elaboració:

1. Barrejar tots els ingredients i batre'ls.
2. Posar una mica d'oli escampat en una paella, encendre el foc.
3. Abocar una part de la mescla i escamparla per la paella (ha de quedar la massa molt prima)
4. Fregir la massa , peró no gaire, treure...

Seguir llegint »

- 200 g. de fruita pelada i tallada com: maduixes, plàtans, poma, pera, taronja...
- 60 ml. de nata

Elaboració:

- Pelar i tallar les fruites que ho nessecitin.
- Triturar-ho amb la batedora.
- Posar-ho dins un pot o un tupperware.
- Posar-ho al congelador.
- Cada 1/2 hora, remenar-ho, 4 vegades i després deixar-ho 2 hores min.
- 1 hora avans de menjarse'l,...

Seguir llegint »

Ingredients:

- 2 patates mitjanes
- Pots triar entre; 225 g. de bledes o espinacs, 200 g. de pastanaga, o , 160 g. de tonyina de llauna
- farina
- pa ratllat

Elaboració:

1. Pela i bull les patates i les bledes, espinacs o pastanaga ( el que hagis triat -la tonyina no-).
2. Tritura-ho amb la batedora ( ara si amb la tonyina ).
3. Tira-hi dos cullerades soperes de farina i torna-ho a barrejar.
4. Tira en un plat fondo...

Seguir llegint »

Ingredients:

- 200 g. de pasta meravella (boletes petites)
- 1 plat fondo quasi ple de verdures com; monjetes verdes, carbassó, pebrot, tomàquet, ceba...i tambe pernil dolç, tot tallat a dauets .
- 1 ou
- mantega
- oli
- aigua
- caldo de pollastre

Elaboració:

1. Tallar les verdures i el pernil a daus i sofregir-ho amb poc oli en una paella gran.
2. Treure les verdures i el pernil i treure la paella del foc, tirar una tassa d'aigua junt amb la pasta.
3. Deixar coure la pasta durant 1 min. i després,...

Seguir llegint »