Pasta meravella amb verdures

Categoria: Arrossos i pastes
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

5/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

200 g. de pasta meravella (boletes petites)
1 plat fondo quasi ple de verdures com; monjetes verdes, carbassó, pebrot, tomàquet, ceba...i tambe pernil dolç, tot tallat a dauets .
1 ou
mantega
oli
aigua
caldo de pollastre

Utensilis

Paella

Elaboració

1. Tallar les verdures i el pernil a daus i sofregir-ho amb poc oli en una paella gran.
2. Treure les verdures i el pernil i treure la paella del foc, tirar una tassa d'aigua junt amb la pasta.
3. Deixar coure la pasta durant 1 min. i després, tirar-hi les verdures i el pernil i 1 got de caldo.
4. Anar remanant i tirant aigua, quan la pasta estigui cuita, tirar-hi un ou batut i un trocet de mantega.
5. Remenar fins que agafi una miqueta de color.
6. Servir.

Notes

Segons el gust de la persona si es fica més mantega fa més gust.

Per Raquel Horta B

Recepta de cuina de Pasta meravella amb verdures — Pasta meravelles amb verdures

Etiquetes: Pasta Verdures Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Arrossos i pastes

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1984

3926 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

3 comentaris:

	Josep Murlà Janó diu: Molt bona recepta. Ràpida i senzilla de fer, i boníssima. Jo no tenia pasta meravella i la he fet amb aquella pasta que en diuen "pinyons", ni pernil dolç, que he substituit per pernil salat (afegit a la pasta a última hora, que si no queda massa salat), i igualment ha quedat per llepar-se els dits.
	Àngels Fernández Guillén diu: Quina recepta més original! l'haurem de tastar
	Raquel Horta B diu: M'en alegro de que us agradi :), és molt bona idea la de cambiar el pernil dolç per els salat! i llavors en comptes de mantega quedaria be formatge