Amanida de pebrots escalivats amb ventresca de tonyina
Categoria:
Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Un enciam iceberg
- 2 tomàquets grans
- Un pot de pebrot escalivat casolà
- Una llauna de ventresca de tonyina
- Vinagre balsàmic de Módena
- Un our dur
- Fresons
- Olives farcides
4 racions
Elaboració
Rentem els tomàquets i els tallem en rodanxes ben fines.
Posem el tomàquet de base en un plat.
Tallem l’enciam pel mig i després en juliana amb un ganivet gran.
El posem en un motlle rodó de circunferència d’uns 10 cm sobre el tomàquet
Sobre hi posem pebrot escalivat que tallem a tires amb la ventresca de tonyina.
Ho decorem amb un tros d’ou dur, fresons tallats pel mig i olives farcides.
Sobre el tomàquet hi posem vinagre balsàmic de Módena.
Fem el mateix amb tres plats més (amanida per 4 persones).
30min
Amanida de pebrots escalivats amb ventresca de tonyina.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3748 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanida
Altres
Carns
Postres i dolços
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram