Arròs amb carabassa
Categoria:
Arrossos i pastes
Tipus de plat: Risotto
Dieta: vegetariana
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1/2 litre de caldo (el que més us agradi, vegetal o de pollastre)
- 500gr. de carabassa
- 1 ceba (al gust)
- 2 grills d'all
- 220gr. d'arròs de gra rodó
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- Pebre blanc
- Sal
- 50gr. de parmesà ratllat (o formatge al gust)
4 racions
Utensilis
Paella
Elaboració
Tallar la ceba i l'all ben petit.
Amb la mica d'oli a la paella, sofregir la ceba i l'all.
Abocar a la paella el caldo.
Afegir la carabassa pelada i tallada a daus, l'arròs, salt i pebre.
Coure a foc lent fins que l'arròs s'hagi begut tot el caldo.
Afegir el formatge ratllat i remenar-ho.
Empletar i servir calent.
30min
Notes
Aquesta recepta és un treball escolar de la meva filla del curs CI2 de l'Escola Montbui
Arròs amb carabassa
Etiquetes:
Arròs Carabassa Carbassa Rissotto 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
12618 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Paella
Carns
Altres
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram