Receptes.cat

      La web amb més receptes de cuina en català del món

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Postres de merenga i maduixes
  • Pastís cruixent d'espinacs amb ou i mató
  • Rap sobre llit de patates panadera i escalivada, amb romesco
  • Tires de carn de porc a l'estil del cerveser
  • Sèpia guisada amb patates i pèsolsSèpia guisada amb patates i pèsols
  • Filets de rogers al forn amb patates panadera i taronja confitada
  • Lasanya de formatge i tomàquetLasanya de formatge i tomàquet
  • Fideuada de verdures
  • Truita d'espàrrecs i cansalada
  • Fruits vermells a la mel

Etiquetes

  • A provar
  • Alt Empordà
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • Bacallà
  • Bolets
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fácil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Fàcil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar boníssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmàtic món de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel·les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrí
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagràs
  • La cuina del magret d'ànec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallà
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • Lenigmàtic món de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt Bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 

Participa al concurs millor recepta del mes d'agost i guanya un lot de vins i vermut del Celler Cooperatiu de Gandesa

  • Comparteix:
  • Google+
  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • Correu-e
  • WhatsApp

Filet de Vedella amb Xampinyons

Categoria: Carns
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 2 Filet de Vedella
  • 100g Xampinyons
  • All
  • Julivert

2 racions

Elaboració

Netejem i tallem a làmines els Xampinyons (També els venen ja nets i tallats).
Amb una mica d'oli a una paella, sofregim els xampinyons amb 1 o 2 grans d'all (segons la mida) ben picat fins que s'hagi begut quasibé tot el suc.
Agefim el julivert picat.
Amb la miqueta de suc que quedi a la paella, sense retirar el sofregit, afegim els filets de Vedella fent volta i volta.
El tall queda cuit al punt absorvint el gust del sofregit.
Ja es pot emplatar.

15 min.

Notes

Coent el filet amb el suc del sofregit, fa que el tall no quedi gens ressec.

Per Araceli Martí Francàs


Recepta de cuina de Filet de Vedella amb Xampinyons

Filet de Vedella amb Xampinyons
per Araceli Martí Francàs

Etiquetes: Carn  Vedella  Xampinyons   Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Carns › Filet de Vedella amb Xampinyons

Enllaça aquesta recepta: https://www.receptes.cat/recepta3489/filet_de_vedella_amb_xampinyons

1033 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Pollastre de pagès amb escamarlans i gambes
    Carns
    90 min.
  • Confit d´ànec
    Carns
    180 min.
  • Espatlla de xai al forn
    Carns
    120 min.
  • Ànec amb gambes
    Carns
    60 min.
  • Carpaccio de bou amb Manxego en pols
    Amanides i plats freds
    20 min.
  • Botifarra dolça de l´Empordà
    Carns
    30 min.
  • Gall d'indi farcit
    Carns
    120 min.
  • Filets de lluç al microones
    Peixos i mariscos
    20 min.
  • Bou a l´adoba
    Carns
    120 min.
  • Costella de bou al forn
    Carns
    30 min.
  • Xampinyons farcits
    Altres
    60 min.
  • Xampinyons farcits
    Altres
    30 min.
  • Conill amb rovellons
    Carns
    90 min.
  • Pollastre al forn
    Carns
    60 min.
  • Guatlles farcides
    Carns
    90 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Araceli Martí Francàs
Caldes de Montbui
Busco la creativitat en tot allò quotidià. En aquest espai puc aplicar-ho a la necessitat diària de fer bons àpats.

5 receptes

0 aportacions al fòrum

6 seguidors

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

  • Magrana amb moscatell
  • Filet de Vedella amb Xampinyons
  • Magdalena de Colacao
  • Arròs amb carabassa
  • Melmelada de maduixes

Veure totes les receptes

Araceli Martí Francàs RSS feed.

Últims comentaris

  • Magrana amb moscatell
    Gràcies Jordi. És així com jo l'he menjada sempre. Sé que a altres llocs ho preparen amb suc de taronja o fins i tot...

Les seves millors receptes

  • Magrana amb moscatell *****
  • Arròs amb carabassa ****

Les seves etiquetes

  • Arròs 1
  • Berenar 1
  • Carabassa 1
  • Carbassa 1
  • Carn 1
  • Confitura 1
  • Dolç 1
  • Dolços 2
  • Esmorçar 1
  • Fruita 2
  • Maduixes 1
  • Magdalena 1
  • Magrana 1
  • Melmelada 1
  • Moscatell 1
  • Pastís 1
  • Postres 3
  • Rissotto 1
  • Vedella 1
  • Xampinyons 1

1 favorites

  • Creps

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús