Carpaccio de bou amb Manxego en pols

Categoria:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Ingredients

  • Filet de bou
  • Oli verge
  • Manxego sec en pols
  • Sal
  • Pebre en pols

1 racions

Utensilis

Un ganivet de cuina.

Elaboració

Primer de tot, posem el filet una estoma al congelador a fi que s'endureixi una mica i el podrem tallar ben fi. Seguidament, posarem les llesques de bou en un plat, les amanirem amb oli verge, sal i pebre; i acabarem empolvorant amb el formatge en pols. Deixarem reposar una estona i estarà llest.

20min


Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1206 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!