Carpaccio de bou amb Manxego en pols
Categoria:
Amanides i plats freds
Estació: 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Filet de bou
- Oli verge
- Manxego sec en pols
- Sal
- Pebre en pols
1 racions
Utensilis
Un ganivet de cuina.
Elaboració
Primer de tot, posem el filet una estoma al congelador a fi que s'endureixi una mica i el podrem tallar ben fi. Seguidament, posarem les llesques de bou en un plat, les amanirem amb oli verge, sal i pebre; i acabarem empolvorant amb el formatge en pols. Deixarem reposar una estona i estarà llest.
20min
Etiquetes:
Carn Carpaccio 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2802 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Guisat
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram