Mongetes tendres amb pernil serrà
Categoria:
Llegums i verdures
Típica de: Port de Llançà
Estació: 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Mig quilo de mongetes tendres
- Tres llesques de pernil serrà
- Una nou de mantega
- Aigua
- Un pols de sal
2 racions
Elaboració
Primer e tot hem de bullir les mongetes amb aigua i un pols de sal
Un cop bullidles les escorrem be
Mentrestant tallem a trossets el pernil
Ara posem una paella al foc amb la nou de mantega a fondre
Un cop fosa i tirem les mongetes i donem unes voltes a foc viu
Ara posem el foc a mig i afegim el pernil, no courem massa ja que el pernil amb una escalfor en te prou
Depenent del pernil , podem o no rectificar de sal, però no sol fe falta ja que el pernil aporta la sal
45min
Etiquetes:
Verdures 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
10013 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Sopes i cremes
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Amanida
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram