Gamba del Cap de Creus

Categoria: Peixos i mariscos
Tipus de plat: Aperitiu
Típica de: Costa Brava Nord
Estació: estiu
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

1 quilogram de gamba fresca del Cap de Creus,ben vermella
Unes gotes de oli de oliva de calitat
Un pols de sal gruixuda

4 racions

Utensilis

Recomano una bona planxa o paella de ferro colat.

Elaboració

Posem una planxa al foc a escalfar bastant
Tinguem la gamba ben escorreguda
Un cop la planxa ben roenta, i tirem unes gotes de oli , molt poc
Afegim les gambes a la planxa i els tirem sal gruixuda per sobre
Les coem una mica per cada costat i les enplatem
A gaudir de aquest be de deu.

20^min

Per Jordi Bosch Negre

Recepta de cuina de Gamba del Cap de Creus

Etiquetes: Marisc i crustacis Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Peixos i mariscos › Aperitiu

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta2851

3294 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:

Jordi Bosch Negre

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

3 comentaris:

	Carme roura diu: Delicioses!!!
	Àngels Fernández Guillén diu: Mmmm!! Només veure-les se'm fa la boca aigua.
	Jordi Bosch Negre diu: La veritat ès que amb aquesta vermellò, ja benen de gust, la llàstima ès el que fan pagar per aquest exemplar.