Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Mongetes de Santa Pau cuites a casa [Veure recepta]
  • Cent grams de llardons
  • Oli d'oliva

8 racions

Utensilis

Una cassola fonda
Una paella gran
Una espàtula de fusta

Elaboració

Primerament, coem les mongetes com explico a la meva recepta, les escorrem, les posem en una paella amb un raig d'oli d'oliva, i les saltem a foc mitjà.
Mentre es van saltant, les espolsem amb els llardons esmicolats, i quan ja estan ben saltades, les retirem del foc, i ja les tenim a punt per fer-les servir ja sigui com a primer plat o com guarnició de la recepta que vulguem.

1h

Notes

Aquesta recepta també la podem fer amb qualsevol tipus de mongeta, ja sigui del ganxet, de Balaguer, etc...


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

812 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: