• 
  Torró d'ametlla tradicional
• 
  Cassola d'arròs de marisc fàcil
• 
  Sopes de la postguerra
• 
  Cassoletes d'espinacs al forn amb pernil i formatge de cabra
• Rogers amb salsa de taronja, amb cruixent de verdures
• Brou de peus de porc bullits
• Coca de pastanaga
• 
  Pastís de formatge super ràpid
• Lasanya de xiitake i llenties en 10 passes
• Macarrons a l'estil de l'avia Núria

Quim Lleonart

Soc un xef de cuina jubilat de 80 anys, que vol posar la seva experiència en els fogons, a l'abast de tothom, mitjançant aquesta web.

Reus

2293 receptes

127 aportacions al fòrum

7 fotos favorites

149 seguidors

Seguir

Segueix a 140 Xefs

• Maria Rocamora Salat
• Rosa Maria Llurba Gallisá
• Montse Sordé
• Ganxeta
• Sergi Queral Tolós
• Mes enllà del pa amb tomàquet
• Marta Morató
• Mireia Mateu
• Salvador Arimany i Minguella
• Antonieta Llaurado Llort

... i 130 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

• Sopes de la postguerra
  
• Rogers amb salsa de taronja, amb cruixent de verdures
• Endívies al rocafort, amb anxoves en salaó
  
• Farcellets de col farcits de bacallà, amb salsa de vermut de Reus
  
• Bunyols de bròquil amb pernil
  
• Rogers o molls, en escabetx
  
• Orella de porc estofada amb cigrons cuits a casa
  
• Espatlles de conill a la pagesa amb olives trencades
  
• Cols de Brussel·les estofades amb cansalada, pernil i fredolics
  
• Espigalls saltats amb cansalada, panses i pinyons
  

Veure totes les receptes

Quim Lleonart RSS feed.

Últims comentaris

• Sopes de la postguerra
  Voldria aprofitar aquesta recepta, per desitjar a tots i totes les amigues de receptes.cat, un bon Nadal i un prosper any...
• Brou de peus de porc bullits
  Amiga Victoria, aquest brou es pot fer servir com qualsevol brou de carn o un brou d'au, amb l'aventatge que és més...
• Giravolt - saltejat de verdures amb carbassó
  Amic Joan, he fet indagacions sobre el llibre delCorpus de la Cuina Catalana, i he sabut que l'any 2023, van fer una...
• Giravolt - saltejat de verdures amb carbassó
  Amic Joan, magradaria que hem digues en quin llibre del Corpus de la cuina Catalana està ubicat, doncs el que jo tinc a...
• Secret amb salsa de mostassa i reducció de Pedro Ximenez
  Amic Josep Pelfort, estic totalment d'acord amb tu, ja que a Catalunya gaudim de vins de molta qualitat com són tant els del...