Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pasta
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Les múrgoles i els peus de rata, poden resultar indigestos i tòxics
De tota la vida he sentit dir a cuiners experts que, quan tinguem que fer servir tant múrgoles com peus de rata en els guisats, primer els hem de coure una bona estona, perquè si no, a part d'indigestos poden resultar tòxics.
Truc de cuina: Les múrgoles i els peus de rata, poden resultar indigestos i tòxics
El truc de cuina "Les múrgoles i els peus de rata, poden resultar indigestos i tòxics" ha estat aportat a Receptes.cat per Quim Lleonart.
Veure més trucs de Quim Lleonart.
Veure tots els trucs de Receptes.cat
7 fotos favorites
149 seguidors
Quim Lleonart RSS feed.
Amiga Victoria, aquest brou es pot fer servir com qualsevol brou de carn o un brou d'au, amb l'aventatge que és més...
Amic Joan, he fet indagacions sobre el llibre delCorpus de la Cuina Catalana, i he sabut que l'any 2023, van fer una...
Amic Joan, magradaria que hem digues en quin llibre del Corpus de la cuina Catalana està ubicat, doncs el que jo tinc a...
Amic Josep Pelfort, estic totalment d'acord amb tu, ja que a Catalunya gaudim de vins de molta qualitat com són tant els del...
La quantitat de farina, depèn de la quantitat de beixamel que vulguem fer.