Les múrgoles i els peus de rata, poden resultar indigestos i tòxics
De tota la vida he sentit dir a cuiners experts que, quan tinguem que fer servir tant múrgoles com peus de rata en els guisats, primer els hem de coure una bona estona, perquè si no, a part d'indigestos poden resultar tòxics.
Truc de cuina: Les múrgoles i els peus de rata, poden resultar indigestos i tòxics
El truc de cuina "Les múrgoles i els peus de rata, poden resultar indigestos i tòxics" ha estat aportat a Receptes.cat per Quim Lleonart.
Veure més trucs de Quim Lleonart.
Veure tots els trucs de Receptes.cat
Amiga Fanny, hi ha cuiners, que abans de posar-ho en el forn. al damunt hi posen una tira de pebrot vermell escalivat, i...
La quantitat de llet, sempre serà d'acord amb la quantitat que es vulgui fer, tenint en compte que al posar-li l'oli, es...
Amiga Montserrat, gracies pel teu comentari. Quim Lleonart.
Amigues Ganxeta i Asela Masià, en molts restaurants, et posen allioli, perquè el fumet que fan a vegades no tenen els gusts...
Amic Gonçal, gracies per penjar la foto de la recepta. Quim.