Bescuit de pastanaga
Saboroses postres o per moments especials
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Pastís
Recepta per forn
Dieta: celíaca
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Pastanagues
- Un parell de platans ben madurs
- 3 ous
- Oli d'oliva verge extra
- Ametlla molturada
- Canyella en pols
- Llevat
- Sal
Per la cobertura:
- Iogurt grec
- Formatge en crema
- Canyella
- Nous picades o en meitats
Elaboració
Encendre el forn. Pelar i triturar les pastanagues, afegir i matxucar els plàtans. Posar els ous, una mica de sal i oli. Posar l'ametlla en pols, la canyella i el llevat i remenar-ho tot molt bé. Abocar-ho al motlle, untat i enfarinat (si no hi ha celiacs) i enfornar-ho a 180 graus durant uns 35 o 40'.
Preparar la cobertura: Remenar un iogurt grec amb formatge crema i canyella. Opcional, afegir crema o pols de cacau.
Quan el biscuit s'hagi atemperat, distribuir la cobertura per sobre i escampar nous picades o posar mitges nous.
1h 30min
Notes
A l'estiu, després de decorar-lo, posar en nevera una hora.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
34 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Sopes i cremes
Salses
Salsa
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram