Crema de pastanaga

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al concurs millor recepta del mes d'abril i guanya un lot de 19 productes de Rifacli

Crema de pastanaga

Categoria: Sopes i cremes
Dificultat: Mitjana

Valoració:

4/5 (2 valoracions)

Afegir valoració

Ingredients

500 g de pastanaga
500 g de patata
100 g de ceba
50 g de mantega
200 ml de crema de llet
Sal

4 racions

Elaboració

Sofregiu la ceba, les patates i les pastanagues amb la mantega fins que agafin color.
Després afegiu aigua bullint fins que cobreixi i deixeu bullir fins que cogui tot.
Tritureu i afegiu-hi la crema de llet.
En acabar, si voleu una textura més suau, passeu pel xino.

Notes

Ho podeu decorar amb una branqueta de julivert.

Per Josué O'Donell

per Josué O'Donell

Etiquetes: Entrants Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Sopes i cremes › Crema de pastanaga

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta782

6216 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Marcada com a favorita per:

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Pilar Díez Escudero diu: Jo faig aquesta crema amb oli verge d' oliva ,no amb manteca que no es saludable,poso all i una mica de pebrot vernell, i penso que posa crema de llet , ho empeora ,no es cuina catalana, posar un rajoli d' oli verge D' oliva. La alimentació es la base de la salut, tots els pures la gent posa mantega i crema de llet,posar oli verge d' oliva millor gust i Salut.
	Santi Estruch diu: Ok amb l'oli d' oliva, però si afegiu una rama de sajulida o timò al sofregit i no la treieu fins que es trituri. BONISSIM.

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Josué O'Donell

Si la cuina és un art
...jo sóc un artista.

31 receptes

2 trucs

81 aportacions al fòrum

5 fotos favorites

28 seguidors

Segueix a 24 Xefs

... i 14 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Josué O'Donell RSS feed.

Últims comentaris

Galtes de porc amb llenegues
Un plat espectacular!
Bacallà a la Muselina d'alls
Hola Jordi. Hi ha un botó específic per suggerir correccions. Salut.
Pernil d'ànec casolà
Hola Esteba, Podries mirar de mostra les teves receptes a algú que et pugues corregir les faltes en català, abans de...
Pizza de verdures
Si us plau, no copieu receptes ni fotos d'altres!
Salsa per amanides
He he... Gràcies Joan, però si algú l'ha de batejar, que sigui el seu pare. Una abraçada!

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Crema de pastanaga

Ingredients

Elaboració

Notes

2 comentaris:

Segueix a 24 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

3 favorites

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Crema de pastanaga

Ingredients

Elaboració

Notes

2 comentaris:

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 24 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

3 favorites