Crema de pastanaga

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al concurs millor recepta del mes de maig.
Pots guanyar un lot amb 19 capses de productes Rifacli.

Crema de pastanaga

Categoria: Sopes i cremes
Dificultat: Mitjana

Valoració:

4/5 (2 valoracions)

Afegir valoració

Ingredients

500 g de pastanaga
500 g de patata
100 g de ceba
50 g de mantega
200 ml de crema de llet
Sal

4 racions

Elaboració

Sofregiu la ceba, les patates i les pastanagues amb la mantega fins que agafin color.
Després afegiu aigua bullint fins que cobreixi i deixeu bullir fins que cogui tot.
Tritureu i afegiu-hi la crema de llet.
En acabar, si voleu una textura més suau, passeu pel xino.

Notes

Ho podeu decorar amb una branqueta de julivert.

Per Josué O'Donell

per Josué O'Donell

Etiquetes: Entrants Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Sopes i cremes › Crema de pastanaga

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta782

6491 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Marcada com a favorita per:

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Pilar Díez Escudero diu: Jo faig aquesta crema amb oli verge d' oliva ,no amb manteca que no es saludable,poso all i una mica de pebrot vernell, i penso que posa crema de llet , ho empeora ,no es cuina catalana, posar un rajoli d' oli verge D' oliva. La alimentació es la base de la salut, tots els pures la gent posa mantega i crema de llet,posar oli verge d' oliva millor gust i Salut.
	Santi Estruch diu: Ok amb l'oli d' oliva, però si afegiu una rama de sajulida o timò al sofregit i no la treieu fins que es trituri. BONISSIM.

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Josué O'Donell

Si la cuina és un art
...jo sóc un artista.

31 receptes

2 trucs

87 aportacions al fòrum

5 fotos favorites

28 seguidors

Segueix a 25 Xefs

... i 15 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Josué O'Donell RSS feed.

Últims comentaris

Esmorzar mediterrani de pa amb tomàquet i pernil per a esportistes
Aquesta recepta té un nivell molt baix Moisés.
Guatlles farcides
Queden molt bones Jordi, Ara... una feinada per farcir això tant petit. Fantàstica recepta, la tornaré a fer.
Botifarra fregida sense trencar
Això hauria d'anar a la secció de trucs!
Snaps de meló
A veure una foto Montserrat!
Galtes de porc amb llenegues
Un plat espectacular!

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Crema de pastanaga

Ingredients

Elaboració

Notes

2 comentaris:

Segueix a 25 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

2 favorites

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Crema de pastanaga

Ingredients

Elaboració

Notes

2 comentaris:

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 25 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

2 favorites