Empanada de xamfaina
Categoria:
Llegums i verdures
Recepta per forn
Afegir valoració
Ingredients
- 2 làmines de pasta de full
- Un parell de cebes
- 1 carbassó
- 2 o 3 tomàquets madurs
- Pebrot verd al gust
- Albergínia al gust
- Tomàquet fregit
- Ou batut
8 racions
Elaboració
Piquem bé totes les verdures i les posem a la paella amb oli i que es vagin fent lentament, rectifiquem de sal, quan falti una mica perquè estiguin fetes les verdures hi afegim dues cullerades de tomàquet fregit.
Posem una de les làmines sobre un paper vegetal en una safata pel forn, posem les verdures cuites a sobre i ho repartim bé, ho tapem amb l'altre làmina, la punxem amb una forquilla, la pintem amb l'ou batut i cap al forn a 200º uns 20 minuts o fins que estigui doradeta.
1h
Etiquetes:
Entrants 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2521 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
M carme![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Sopes i cremes
Altres
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Carns
Entrepà
Facebook
Twitter
Telegram