Conill amb poma

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Mitjana

Ingredients

  • Un conill a trossets.
  • Farigola i romaní.
  • Oli.
  • Sal.
  • Un gotet de vi ranci.
  • Una ceba de Figueres mitjaneta.
  • Dues pomes golden.

6 racions

Elaboració

Rostirem el conill en una cassola, salarem, i quan estigui rosset, el treuren i reservarem.
A la mateixa cassola, hi posarem la ceba a talls finets, i quan comenci a enrossir, hi afegirem la poma tallada en trossets fins també. Tot prèviament salat.
Quan comenci a estar al punt, afegirem el vi ranci, afegirem el conill i les herbes, i deixarem que cogui uns minuts. Taparem la cassola, i estarà a punt de servir.

Notes

És un plat molt gustós, que podem servir tebi.


Recepta de cuina de Conill amb poma
per Teresa Vives Mariné

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

474 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: