Brownie de xocolata al microones

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Mitjana

Valoració:

5/5 (2 valoracions)

Afegir valoració

Ingredients

125 de xocolata negra per a postres
125 gr. de sucre
125 gr. de mantega
80 gr. de farina
1/2 sobre de llevat en pols
3 ous
50 gr. de nous pelades

6 racions

Utensilis

Un motllo rodó apte pel microones

Elaboració

Això és pastisseria, així que cal pesar bé tots els ingredients i tenir-los preparats
En un bol apte per al microones i poseu la xocolata negra trencada a bocins
Afegiu la mantega a trossos al bol i poseu-ho al microones 30 segons
Remeneu i 30 segons més al microones
I així fins que la xocolata estigui desfeta: a poc a poc, 30 segons i remenar, etc.

En un altre bol o recipient poseu els ous i el sucre i ho bateu fins que quedi escumós. Es pot fer amb la batedora de varetes
Poseu-hi la xocolata desfeta i remeneu-ho
Poseu-hi la farina, el llevat i les nous picades i remeneu amb cura: a poc a poc i amb moviments de dalt a baix.

Unteu amb mantega un motlle rodo, apte per al microones, i tireu-hi farina i escampeu la (és sols per enfarinar, espolseu la sobrant).

Tireu dins el motlle la crema i poseu-ho al microones 6 minuts a màxima potencia (900 W)
Deixeu-ho reposar, desemmotlleu-ho i ja teniu el pastís

30^min

Notes

Per servir-lo hi podeu posar nata, gelat de vainilla, llet condensada, etc.
I en lloc de nous, avellanes
Si tireu a la massa 1/2 copeta de conyac també queda bé.
Adaptat d'una recepta de la Mireia Carbó

Per Domènec Garrofé

Recepta de cuina de Brownie de xocolata al microones

A que no ho pensaveu que es pot fer una pastis al microones !!!
per Domènec Garrofé

El motlle enfarintat i la crema a punt
per Domènec Garrofé

Amb una mica de nata ....
per Domènec Garrofé

Etiquetes: Brownie Postres Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Postres i dolços › Brownie de xocolata al microones

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta449

4511 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Marcada com a favorita per:

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

5 comentaris:

	Jordi Bosch Negre diu: Osti Domènec, tot un crack ab el devantal posát noi. Quins postres més ben parits .
	Josué O'Donell diu: Si noi. Això ho haurem de provar de fer.
	Domènec Garrofé diu: I tant que ho podeu provar, es senzill i surt bonissim. Sols heu de tenir el motlle rodó per microones
	Mireia Mateu diu: L'he fet aquest cap de setmana i surt molt bó. No tenia nous i he posat avellanes, boniissiiimmm!!!
	Teresa Vives Mariné diu: Hola. L'he fet i m'ha quedat perfecte. Moltes gràcies per aquesta recepta tan senzilla i bona.