Receptes.cat

      La web amb més receptes de cuina en català del món

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Exprés amb nutella i mascarponeExprés amb nutella i mascarpone
  • Amanida de tortel·linisAmanida de tortel·linis
  • Pesto de col primavera-KalePesto de col primavera-Kale
  • Hamburgueses de patataHamburgueses de patata
  • Tortell de Sant JosepTortell de Sant Josep
  • Macarrons ratllats amb bolets i cansaladaMacarrons ratllats amb bolets i cansalada
  • Polenta amb col i formatge GruyèrePolenta amb col i formatge Gruyère
  • Crema de Romanesco amb baldana esparracada i pa fregit
  • Crema de borratja amb pernil cruixent
  • Pollastre i patates rostides al fornPollastre i patates rostides al forn

Etiquetes

  • A provar
  • Alt Empordà
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • Aprofitaré aquesta recepta
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • Bacallà
  • Bolets
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fácil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • Fàcil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar boníssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmàtic món de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel·les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrí
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagràs
  • La cuina del magret d'ànec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels macarrons
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallà
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • Lenigmàtic món de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 

Participa al concurs millor recepta del mes de març i guanya un lot de productes de Galetes Birba

  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Brownie de xocolata al microones

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Mitjana

Valoració: ***** 5/5 (2 valoracions) Afegir valoració

Ingredients

  • 125 de xocolata negra per a postres
  • 125 gr. de sucre
  • 125 gr. de mantega
  • 80 gr. de farina
  • 1/2 sobre de llevat en pols
  • 3 ous
  • 50 gr. de nous pelades

6 racions

Utensilis

Un motllo rodó apte pel microones

Elaboració

Això és pastisseria, així que cal pesar bé tots els ingredients i tenir-los preparats
En un bol apte per al microones i poseu la xocolata negra trencada a bocins
Afegiu la mantega a trossos al bol i poseu-ho al microones 30 segons
Remeneu i 30 segons més al microones
I així fins que la xocolata estigui desfeta: a poc a poc, 30 segons i remenar, etc.

En un altre bol o recipient poseu els ous i el sucre i ho bateu fins que quedi escumós. Es pot fer amb la batedora de varetes
Poseu-hi la xocolata desfeta i remeneu-ho
Poseu-hi la farina, el llevat i les nous picades i remeneu amb cura: a poc a poc i amb moviments de dalt a baix.

Unteu amb mantega un motlle rodo, apte per al microones, i tireu-hi farina i escampeu la (és sols per enfarinar, espolseu la sobrant).

Tireu dins el motlle la crema i poseu-ho al microones 6 minuts a màxima potencia (900 W)
Deixeu-ho reposar, desemmotlleu-ho i ja teniu el pastís

30min

Notes

Per servir-lo hi podeu posar nata, gelat de vainilla, llet condensada, etc.
I en lloc de nous, avellanes
Si tireu a la massa 1/2 copeta de conyac també queda bé.
Adaptat d'una recepta de la Mireia Carbó

Per Domènec Garrofé


Recepta de cuina de Brownie de xocolata al microones

A que no ho pensaveu que es pot fer una pastis al microones !!!
per Domènec Garrofé

Recepta de cuina de Brownie de xocolata al microones

El motlle enfarintat i la crema a punt
per Domènec Garrofé

Recepta de cuina de Brownie de xocolata al microones

Amb una mica de nata ....
per Domènec Garrofé

Etiquetes: Brownie  Postres   Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Postres i dolços › Brownie de xocolata al microones

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta449

4204 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Marcada com a favorita per:

  • Almodis de la Marca
  • Aniol Aneolus
  • Mar Guerra
  • Mar fc
  • Norma C
  • Montse Aguilar
  • Mireia Mateu
  • Cristina Brocal Cervera
  • Roger Lorente Martínez


[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

5 comentaris:

Jordi Bosch Negre diu:
Osti Domènec, tot un crack ab el devantal posát noi. Quins postres més ben parits .
Josué O'Donell diu:
Si noi.
Això ho haurem de provar de fer.
Domènec Garrofé diu:
I tant que ho podeu provar, es senzill i surt bonissim. Sols heu de tenir el motlle rodó per microones
Mireia Mateu diu:
L'he fet aquest cap de setmana i surt molt bó. No tenia nous i he posat avellanes, boniissiiimmm!!!
Teresa Vives Mariné diu:
Hola.
L'he fet i m'ha quedat perfecte. Moltes gràcies per aquesta recepta tan senzilla i bona.

També et poden interesar les receptes:

  • Flam de cava
    Postres i dolços
    60 min.
  • Filets de lluç al microones
    Peixos i mariscos
    20 min.
  • Tarta de poma
    Postres i dolços
    60 min.
  • Orangettes
    Postres i dolços
  • Coc tradicional amb troçets de xocolata
    Postres i dolços
    60 min.
  • Pastís de mascarpone
    Postres i dolços
    60 min.
  • Pastis de llimona
    Postres i dolços
    85 min.
  • Coca de iogurt amb poma
    Postres i dolços
    60 min.
  • Cookies de xocolata
    Postres i dolços
    60 min.
  • Merengues
    Postres i dolços
    40 min.
  • Trufes de xocolata
    Postres i dolços
    30 min.
  • Coc de xocolata amb avellanes
    Postres i dolços
    50 min.
  • Coc amb taronja confitada i xocolata
    Postres i dolços
  • Magdalenes amb troços de xocolata
    Postres i dolços
    60 min.
  • Pastís de xocolata - Bôlo Ritxie/46
    Postres i dolços
    30 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Domènec Garrofé
Informàtic de professió, però cantant i cuiner de vocació. Aixi que aquí us poso les coses que he provat i queden bé.
Barcelona

17 receptes

3 aportacions al fòrum

1 fotos favorites

14 seguidors

Segueix a 1 Xefs

  • Jordi Bosch Negre

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Ametllats
  • Crocants d'avellana
  • Flam de coco
  • Teules d'ametlla
  • Amanida d'escarola amb magrana
  • Llaminera de porc a la taronja
  • Brownie de xocolata al microones
  • Coulants de xocolata
  • Espaguetis de llauna (versió d'hivern)
  • Crestes (empanadillas) de salmó i brie

Veure totes les receptes

Domènec Garrofé RSS feed.

Últims comentaris

  • Pastel de chocolate y moscatel
    Està bonissim, i si el decoreu tan bé com ha fet la Dolors, encara més. Bon profit
  • Truita de pa amb tomàquet
    Si escrius en majuscules, a part de dificultar la lectura, es com si estiguessis cridant. ;)
  • Brownie de xocolata al microones
    I tant que ho podeu provar, es senzill i surt bonissim. Sols heu de tenir el motlle rodó per microones
  • Carpaccio de champinyons
    No son indigestos els xampinyons crus ???
  • Solomillo de pollo com leche
    Me aclaras aqui que es esto de 3 paquetes de leche para cocinar: te refieres a nata liquida o crema de leche ??? Paquetes son...

Les seves millors receptes

  • Farcellets de lluç amb pasta de full *****
  • Llaminera de porc a la taronja *****
  • Crestes (empanadillas) de salmó i brie *****
  • Brownie de xocolata al microones *****
  • Ametllats ****

1 favorites

  • Paté de gambes

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús