Coc tradicional amb troçets de xocolata

Categoria: Postres i dolços
Recepta per forn
Típica de: Espanya
Estació: primavera tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

2 ous
150 gr de sucre
150 gr de farina
150 gr de mantequilla
1/2 got de llet
1 ració de llevadura "Royal"
1 tauleta de xocolata

6 racions

Elaboració

- Precalentem el forn a 150 ºC
- Amb un bol fons i afegim el sucre i la mantequilla ( es recomanable desfer-la una mica per facilitar el procès)
- Tot seguit afegim els ous i batem bé durant 2 min.
- Afegim el mig got de llet ( per els qui no els i agradi la llet com es el meu cas, se li pot afegir un yogurt natural), la farina i la llevadura.
- Quan tinguem tota la massa homogènia afegim la xocolata ( jo la trossejo en dauets petits )i acabem de remanar bé per que quedi ven repartida la xocolata.
- En el bol en el que ho ficarem al forn l'untem amb mantequilla i espolsem una mica de farina per evitar que costi desenganxar-lo un cop fet.
- A una temperatura de 150ºC amb uns 30 min tindria que ser suficient ( cada forn es diferent) recomano anar revisant cada 5 min amb un escuradents per evitar que es cremi.
- Un cop tret se li pot afegir sucre "glasé" per donar-li color i un gust més dolç.

1^h