Coc tradicional amb troçets de xocolata

Categoria:
Recepta per
Origen: Espanya
EstaciĂł:      
Dificultat: FĂ cil

ValoraciĂł: Encara no te valoracions Afegir valoraciĂł

Ingredients

  • 2 ous
  • 150 gr de sucre
  • 150 gr de farina
  • 150 gr de mantequilla
  • 1/2 got de llet
  • 1 raciĂł de llevadura "Royal"
  • 1 tauleta de xocolata

6 racions

ElaboraciĂł

- Precalentem el forn a 150 ÂșC
- Amb un bol fons i afegim el sucre i la mantequilla ( es recomanable desfer-la una mica per facilitar el procĂšs)
- Tot seguit afegim els ous i batem bé durant 2 min.
- Afegim el mig got de llet ( per els qui no els i agradi la llet com es el meu cas, se li pot afegir un yogurt natural), la farina i la llevadura.
- Quan tinguem tota la massa homogÚnia afegim la xocolata ( jo la trossejo en dauets petits )i acabem de remanar bé per que quedi ven repartida la xocolata.
- En el bol en el que ho ficarem al forn l'untem amb mantequilla i espolsem una mica de farina per evitar que costi desenganxar-lo un cop fet.
- A una temperatura de 150ÂșC amb uns 30 min tindria que ser suficient ( cada forn es diferent) recomano anar revisant cada 5 min amb un escuradents per evitar que es cremi.
- Un cop tret se li pot afegir sucre "glasé" per donar-li color i un gust més dolç.

1h


Recepta de cuina de Coc tradicional amb troçets de xocolata

El coc ia fet
per Pau Badia Rion

Recepta de cuina de Coc tradicional amb troçets de xocolata

Al forn
per Pau Badia Rion

Recepta de cuina de Coc tradicional amb troçets de xocolata

Preparat per ficar al vol del forn
per Pau Badia Rion

Recepta de cuina de Coc tradicional amb troçets de xocolata

Tots els ingredients
per Pau Badia Rion

Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Coc tradicional amb troçets de xocolata

Enllaça aquesta recepta:

2606 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Marcada com a favorita per:


1 comentaris:

Jordi Bosch Negre diu:
Molt guapa aquesta coca Pau.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!