Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pasta
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Com suprimir la mala olor de la rajada
En un anterior truc que vaig penjar, ja feia una breu explicació sobre l'olor de la rajada, però ara us daré una solució : si volem fer un guisat de rajada i el fem amb rajada de mida gran, el que farem és posar en el foc un cassó amb aigua, i deixar que arrenqui el bull, posar els talls de rajada, i escaldar-los durant tres minuts, i aixi desapareix-ara la fortor que pugui tenir, i la podrem cuinar sense cap problema.
Truc de cuina: Com suprimir la mala olor de la rajada
El truc de cuina "Com suprimir la mala olor de la rajada" ha estat aportat a Receptes.cat per Quim Lleonart.
Veure més trucs de Quim Lleonart.
Veure tots els trucs de Receptes.cat
7 fotos favorites
149 seguidors
Quim Lleonart RSS feed.
Amiga Fernanda, moltes gracies per la teve opinió, rep una salutació. Quim.
Amic Modest, un cassó és com es diu en castellà a un ¨cucharon¨. En lo referent als numeros que m'indiques, son els...
Amiga Maria, si vas a les meves receptes, podràs veure la meva sopa de meló d'una manera diferent de fer-la, que també la...
Amiga Mercé, a part de les fulles de menta que comentes, hi podries afegir un raig de cualsevol suc de fruites que tinguis a...
Amic Josuè, si vas a la meva recepta 12874, que tracta del fons fosc de carn, jo crec que també et pot agradar. Quim.