Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pasta
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Perquè no s'enganxi la pasta quan la bullim
Quan vulguem coure qualsevol tipus de pasta, macarrons, espaguetis, tallarines, etc.., agafem una cassola fonda amb: aigua, un polsim de sal, una mica de mantega, i quan l'aigua ja bull, hi afegim la pasta, i quan ja esta cuita al "dente",la refredem a raig d'aixeta,i tot seguit l'escorrem, i en la mateixa escorredora, hi afegim un bon raig d'oli, i amb dues espàtules de fusta, la remenem, i ja la podem reservar fins el moment de fer-la servir.
Truc de cuina: Perquè no s'enganxi la pasta quan la bullim
El truc de cuina "Perquè no s'enganxi la pasta quan la bullim" ha estat aportat a Receptes.cat per Quim Lleonart.
Veure més trucs de Quim Lleonart.
Veure tots els trucs de Receptes.cat
7 fotos favorites
149 seguidors
Quim Lleonart RSS feed.
Si alguna persona no li senta bé el julivert, pambé pot fer-la sense el julivert. Quim.
Amiga Maria, si vas a les meves receptes, podràs veure la meva sopa de meló d'una manera diferent de fer-la, que també la...
Amiga Mercé, a part de les fulles de menta que comentes, hi podries afegir un raig de cualsevol suc de fruites que tinguis a...
Amic Josuè, si vas a la meva recepta 12874, que tracta del fons fosc de carn, jo crec que també et pot agradar. Quim.
Amiga Beppa, si va a la meva recepta La Samfaina, veura un altra manera de fer-la que crec que l'hi pot agradar. "Quim.