Com fer allioli sense ou i que no es noti

Al fer l'allioli sense ou, si queda completament de color blanc, no queda massa atractiu.
Per donar-li un toc de color, al ficar la llet, s'hi afegeix un polsim de colorant per l'arròs, i així queda d'un color groc, com si estigues fet amb ou.

Truc de cuina: Com fer allioli sense ou i que no es noti

El truc de cuina "Com fer allioli sense ou i que no es noti" ha estat aportat a Receptes.cat per Quim Lleonart.

Veure més trucs de Quim Lleonart.

Veure tots els trucs de Receptes.cat