Escopinyes saltades amb cigolet

Categoria:
EstaciĂł:
Dificultat: FĂ cil

ValoraciĂł: Encara no te valoracions Afegir valoraciĂł

Ingredients

  • Unes quantes escopinyes fresques- Unes branques de cigolet- Un pols de sal- Una fulla de llorer- Uns grans de pebre negre- Un gra d'all-Un raig d'oli d'oliva-

1 racions

Utensilis

Un cassĂł,una escorredora,un plat i un ganivet de cuina.

ElaboraciĂł

Primer de tot rentem i escorrem les escopinyes. Les posem en un cassĂł amb aigua, un pols de sal,una fulla de llorer, uns grans de pebre negre i un gra d'all. Les fem coure fins que s'obrin totes. En aquest moment les escorrem be i les anem traient de la clova i les reservem en un plat. Posem una paella al foc amb un raig d'oli d'oliva i un calent i tirem el cigolet a trossets i donem unes voltes i afegim les escopinyes i donem unes voltes i emplatem.

45min


Etiquetes:   Afegir etiqueta

Recepta arxida a: › › Escopinyes saltades amb cigolet

Enllaça aquesta recepta:

1198 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol¡licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.




Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!