Mariscada cuita a la Basca

Ingredients

  • Unes peces de gamba , escamarla i llagostí- Oli d'oliva- All- Julivert- Sal - Pebre-

2 racions

Utensilis

Una paella , una cassola de terrissa, un morter per picar i unes pinces de cuina.

Elaboració

Agafem les gambes , escamarlans i llagostins i ho posem en una cassola de terrissa , salpebrem. De mentre agafem una paella i fem un preparat amb: oli calent i un cop això separem del foc i posem alls pelats a trossets petits, donem unes voltes i ho posem per sobre les gambes i després posem al forn 10 minuts. Un cop passat aquest temps traiem del forn i empolvorem amb julivert picat.

30min


Recepta de cuina de Mariscada cuita a la Basca
per Jordi Bosch Negre

Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

3808 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: