Xampinyons farcits
Categoria:
Altres
Estació: 
tardor 
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- Xampis grossos
- Llesques de pernil
- Ceba
- Alls
- Julivert
- Llimona
- Oli
- Sal
- Brou de carn
2 racions
Utensilis
Una plata de forn,un morter,una cullera,un ganivet i una escorredora.
Elaboració
Primer de tot rentem i escorrem els xampis. Després els buidem i reservem la carn i les potes. Posem els xampis en una plata de forn, de caps enlaire. Afegim brou sense arribar a cobrir.
A part preparem ceba ratllada fina, all picat, julivert picat, pernil trossejat molt petit i una mica de sal. Ho barregem be i posem amb l'ajuda d'una cullera, sobre cada xampi.
Després ruixem amb suc de llimona, un raig d'oli i posem al forn , fins que veiem els xampis cuits i el farcit daurat.
1h
Etiquetes:
Bolets 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4916 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Peixos i mariscos
Amanida
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram