Una plata de forn,un morter,una cullera,un ganivet i una escorredora.
Elaboració
Primer de tot rentem i escorrem els xampis. Després els buidem i reservem la carn i les potes. Posem els xampis en una plata de forn, de caps enlaire. Afegim brou sense arribar a cobrir.
A part preparem ceba ratllada fina, all picat, julivert picat, pernil trossejat molt petit i una mica de sal. Ho barregem be i posem amb l'ajuda d'una cullera, sobre cada xampi.
Després ruixem amb suc de llimona, un raig d'oli i posem al forn , fins que veiem els xampis cuits i el farcit daurat.
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Diverses dip-salses, amb mato per mullar pals de verdures
Cols de Brussel·les al formatge crema, amb salsa de mostassa
Vermicelles, fideus de castanyes
Amanida russa
Canelons d’espinacs i mato
tardor
hivern
Afegir valoració
Etiquetes:
Afegir etiqueta
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: 
2061 visites.
sol·licitar una revisió![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
174 receptes
11 fotos favorites
84 seguidors
Jordi Bosch Negre RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Gracies. Hi farè un cop de ull.
Correctament, pastanagues.Gràcies Joan.
Carai, Cotlliure també és un bon lloc per comprar aquestes ostres.I la manera de menjarles esplendida, segur.
Te raó en Joan, i a més està mal escrit per part meva. Carrotes seria correcte en certa manera.
Esperem que be home. Ja hem faràs saber quelcom.