Ous farcits amb salsa de tomaquet
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 8 ous durs
- Trinxat de pernil dolc
- Pa ratllat
- Salsa de tomaquet
- 1 llesca de pa remullat amb llet
- 1 raspadura de nou moscada
- 1 pessic de pebre negre oli i sal
4 racions
Utensilis
Un pot per fer bullir els ous, un ganivet, una cullera de fusta i una cassola
Elaboració
Es bulleixen els ous en aigua bullint uns 20 minuts
Es parteixen els ous durs per la meitat
es treuen els rovells i es posen en un recipient junt amb el trinxat de pernil dolç, la raspadura de nou moscada,el pebre i la llesca de pa espremuda.
Ho barrejarem molt bé i formarem la pasta per a farcir els ous.
Es passen pel pa ratllat i es fregeixen
Es serveixen dins d'una safata amb la salsa de tomàquet mot calenta.
45min
Etiquetes:
La Segarra Torrefeta 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4038 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Truita
Amanides i plats freds
Carns
Arrossos i pastes
Salses
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram