Sanfaina amb toc Picant

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al concurs millor recepta del mes de maig.
Pots guanyar un lot amb 19 capses de productes Rifacli.

Sanfaina amb toc Picant

Categoria: Llegums i verdures
Estació: estiu tardor
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

1 pebrot vermell gros
2 pebrots verds tiran a petits
2 alberginies
3 grans d'all
Un pot de tomàquet natural (sense triturar)
1/2 vas de tomàquet fregit
1-2 bitxos petits
Oli d'oliva 0'4ª
Sal
Sucre

4 racions

Utensilis

Una paella
Un gabinet
Una cullera de fusta

Elaboració

Trossegem el pebrot vermell i el comensarem a fregir amb oli a la paella,seguidament posarem els pebrots verds també a trossos i el bitxo, o tindrem fregint-se a foc moderat uns 10 minuts.Tallarem els alls a daus petits, l'alberginia trossejada amb una mica de sucre i sal, ho seguirem fregint una estona més.
Escorrem el tomàquet i el partim a trossos grossos, l'afigim a la paella amb una mica de sucre i sal, el tindrem a coure uns 10 minuts a foc lent amb la paella tapada, acabarem tirant el tomàquet cuit una estoneta més, i ja estarà llest.

40^min

Notes

Acompanyada de bacallà fregit, està boníssìm

Per Claustre

Etiquetes: La Segarra Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Llegums i verdures › Sanfaina amb toc Picant

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta462

1165 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Pereta diu: sucre a la sanfaina
	Claustre diu: Si, perquè treu l'acidesa

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Claustre

Sóc una dona amb molta afició a la cuina, m'agrada sobretot sorpendre amb receptes noves, i valoro molt la presentació dels
plats, sobretot en els dies festius.

Guissona

2 receptes

0 aportacions al fòrum

1 seguidors

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Claustre RSS feed.

Últims comentaris

Sanfaina amb toc Picant
Si, perquè treu l'acidesa
Pastel de nueces
Molt laboriós,però te una bona pinta. ¿Que es lo que adorne el pastis?
Maionesa amb alls
Molt curiós amb el tabasco, però amb oli de gira-sol quedaria més suau

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Sanfaina amb toc Picant

Ingredients

Utensilis

Elaboració

Notes

2 comentaris:

Segueix a 0 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Sanfaina amb toc Picant

Ingredients

Utensilis

Elaboració

Notes

2 comentaris:

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 0 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes