Mandonguilles casolanes

Categoria: Carns
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

4/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

300gr carn picada de vedella
300gr. carn picada de porc
Um ou
Sal
Farina blanca
Patata
Tomate
Una fulla de llorer
oli d'oliva
Aigua

4 racions

Utensilis

cassola, cullera de fusta

Elaboració

Fer una massa amb les dues carn picades un ou sal i la farina blanca preparar unes boletes i fregirles o continuació separarles, amb una cassola posar una mica d'oli d'oliva i sofregir el tomate afegir la patata tallada i cubrir d'aigua afegir una fulla de llorer i quan començi a bullir ficar el foc lent uns trenta minuts aproximadament, l'ultim afegir les mandonguilles i deixar uns minuts mes al foc.

35^min

Per Pereta

Recepta de cuina de Mandonguilles casolanes

Etiquetes: La Segarra Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Carns

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta441

7791 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Jordi Bosch Negre diu: Bonica recepte de mendonguilles,m´agrada molt aixó del llorer, em recorda la cuina de les avies que en feian servir a per tot de fulles de llorer.
	Pereta diu: les plantes aromatique, sempre les faig servi per cuinar