Xampinyons farcits
Categoria:
Altres
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 xampinyons grossos
- 2 grans d'alls
- Quatre branquetes de julivert
- Una cullerada de farina de galeta
- Formatge ratllat
- Sal
- Pebre negre
- Oli
1 racions
Elaboració
Es netegen ben detingudament els xampinyons. Es treuen els troncs i es reserven les cassoletes. Els troncs es tallen a dauets i es posen a fregir en una paiella amb oli d'oliva i els alls i el julivert ben talladets. S'afegeix un polsim de sal i el pebre negre. Quan s'ha begut l'aigua s'afegeix la farina de galeta i es remena fins que queda tot lligat.
A continuació es ferceixen les cassoletes amb el fregidet i es posen en una paiella amb una mica d'oli d'oliva. Les cassoletes es cobreixen amb el formatge ratllat. Es posa a foc lent i es tapa i es deixa que es facin uns 10/15 minuts.
30min
Notes
S'ha de menjar calent.
Etiquetes:
Xampinyons 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4466 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Joan Corminas
Neus Torregrossa Amela![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Peixos i mariscos
Carns
Postres i dolços
Galetes
Facebook
Twitter
Telegram