Receptes.cat

      La web amb més receptes de cuina en català del món

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Mongetes de les pel·lis de l'oestMongetes de les pel·lis de l'oest
  • Pizza vegetal amb massa d'espinacsPizza vegetal amb massa d'espinacs
  • Saltat de xistorra i fideus xinesos
  • Potxes amb xistorra
  • Arròs de Sant Jordi
  • Rotllets de salmó fumat amb margallons i salsa rosa
  • Mousse de iogurt de cabra amb crema de mangoMousse de iogurt de cabra amb crema de mango
  • Pastís de borratja invertitPastís de borratja invertit
  • Gratin de pasta amb pa ratllatGratin de pasta amb pa ratllat
  • Plomes a la llimona amb cebes de primaveraPlomes a la llimona amb cebes de primavera

Etiquetes

  • A mi me gustau
  • A provar
  • Alt Empordà
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • Aprofitaré aquesta recepta
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • Bacallà
  • Bolets
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fácil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • Fàcil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar boníssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmàtic món de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel·les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrí
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagràs
  • La cuina del magret d'ànec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels escabetxos
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels macarrons
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallà
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • Lenigmàtic món de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 

Participa al concurs millor recepta del mes d'abril i guanya un lot de 19 productes de Rifacli

  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Musclos farcits amb angarota

Categoria: Peixos i mariscos
Recepta per forn
Estació: hivern  
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Uns quants musclos
  • Unes quantes angarotes
  • Aigua
  • Una fulla de llorer

2 racions

Elaboració

Primer de tot rentem els musclos i en traiem les barbes
Els preparem en una olla amb una mica d'aigua i una fulla de llorer
Els posem al foc ,que es vagin obrint al vapor
Mentrestant anem obrint les angarotes i en reservem la carn comestible de dintre
Un cop oberts els musclos els posem en una plata de forn amb la part de clova que te la carn
Els anem emplenant amb una cullera amb la carn de les angarotes
Escalfem el forn a 150graus i posem la plata uns cinc minuts, només que vingui de un color taronja la carn de les angarotes ni haurà suficient

30min

Per Jordi Bosch Negre


Recepta de cuina de Musclos farcits amb angarota

per Jordi Bosch Negre

Etiquetes: Alt Empordà  Marisc i crustacis  Nadal   Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Peixos i mariscos › Musclos farcits amb angarota

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1037

1727 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

2 comentaris:

Àngels Fernández Guillén diu:
Aquesta recepta deu ser boníssima, però no és difícil trobar les garotes?
Jordi Bosch Negre diu:
Hola Àngels, mira, en aquestes dates solen ser molt plenes i bones les garotes, només fa falta un dia de molta calma a mar, o una peixeteria, aquests dies en solen tenir. Però et dono la raó en que noes gaire fàcil de trobarne.

També et poden interesar les receptes:

  • Popets amb ceba
    Peixos i mariscos
    60 min.
  • Flam de cava
    Postres i dolços
    60 min.
  • Conill a la cervesa
    Carns
    90 min.
  • Ostres amb cava
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Bous de mar cuits
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Xirles amb all i julivert
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Crustacis flamejats
    Peixos i mariscos
    20 min.
  • Navalles al forn
    Peixos i mariscos
    15 min.
  • Tellerines al vi blanc
    Peixos i mariscos
    20 min.
  • Bulots cuits (cargols típics a França)
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Ànec amb gambes
    Carns
    60 min.
  • Mariscada cuita a la Basca
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Escopinyes saltades amb cigolet
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Ous farcits de carn gratinats
    Arrossos i pastes
    60 min.
  • Botifarra dolça de l´Empordà
    Carns
    30 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Jordi Bosch Negre
Un aficionat a la cuina de sempre.
El Port de Llançà

174 receptes

16 aportacions al fòrum

12 fotos favorites

86 seguidors

Segueix a 257 Xefs

  • Berta Vidal Navarra
  • Mireia Mateu
  • MRosa Casanovas
  • Jordi Bohé
  • josefina aumedes i segura
  • Joselina Soldevila i Terradellas
  • Francina Palomares Murtra
  • Nen Batet
  • Zoe ji
  • Cristina Escobedo Juny

... i 247 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Galta de porc farcida
  • Xurrasco de cabrit
  • Pubilla al forn
  • Escamarlans amb fons de fumet
  • Pastís de peix
  • Carpaccio de bacallà
  • Ous de reig amb fesols
  • Girgoles amb botifarra de perol
  • Platillo de bolets
  • Mongetes tendres amb pernil serrà

Veure totes les receptes

Jordi Bosch Negre RSS feed.

Últims comentaris

  • Navalles al forn
    Gracies. Hi farè un cop de ull.
  • Espatlla de xai al forn
    Correctament, pastanagues.Gràcies Joan.
  • Ostras de Cerbera(França)
    Carai, Cotlliure també és un bon lloc per comprar aquestes ostres.I la manera de menjarles esplendida, segur.
  • Espatlla de xai al forn
    Te raó en Joan, i a més està mal escrit per part meva. Carrotes seria correcte en certa manera.
  • Camembert al forn
    Esperem que be home. Ja hem faràs saber quelcom.

Les seves millors receptes

  • Crema de porro *****
  • Cloïses amb salsa de vi blanc i mantega *****
  • Piquillos farcits de bacallà *****
  • Flams de cranc reial *****
  • Tarta de formatge *****

Receptes que millor ha valorat

  • Horchata de pipas de melón *****
  • Tiramisú (italia) *****
  • Arròs de pop y gambes *****
  • Rap a la marinera *****
  • Flam de cava *****

Les seves etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 3
  • Arròs 8
  • Bacallà 15
  • Bolets 18
  • Brochetes 1
  • Broquetes i enfilalls 3
  • Cargols 7
  • Carn 28
  • Carnaval 2
  • Carpaccio 7
  • Cava 1
  • Coll Verd d.o Alt Empordà 2
  • Croquetes 2
  • Cuina volcànica 1
  • Espàrrecs 2
  • Formatges 11
  • França 16
  • Galetes 1
  • Italia 7
  • Llegums 2
  • Marisc i crustacis 73
  • Nadal 15
  • Pasta 10
  • Peix 49
  • Peix i marisc 1
  • Platillos 3
  • Postres 4
  • Salses 1
  • Suquets 8
  • Tartes 4
  • Truites 5
  • Verdures 25
  • Xina 1

13 favorites

  • Xurrasco de cabrit
  • Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
  • Ostras de Cerbera(França)
  • Gamba del Cap de Creus
  • Gamba llagostinera aromatitzada amb cep
  • Croquetes de cep
  • Suquet de escamarlans
  • Magret d'ànec amb gambes i xips de cep
  • Arròs a la cassola
  • Popets amb ceba
  • Suquet de rap
  • Espatlla de xai al forn
  • Paella marinera

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús