Receptes.cat

Últimes receptes

• Ous a la Romana amb salsa rocafort
• Bacallà amb tomàquet i arròs blanc
• Jambalaya de pollastre, salsitxes i bacallà
• Molles de bacallà amb ceba i patates palla
• Salpicó de peix tailandès
• Musclos al vapor amb trampó mallorquí
• Sopa freda de tomàquet amb alvocat i essència d'alfàbrega fresca
• Molles de bacallà amb tomàquet
• Macarrons amb sofregit de ceba tendra, pastanaga i all, ou i mantega
• Llonganissa a la graella amb ceba caramel·litzada i mongetes de Santa Pau fregides

Etiquetes

Jordi Garcia Miguel

Enginyer Industrial Superior, especialitat: Organització d'empreses.
64 anys
Voluntari social i en assesoria d'empreses.
Nascut a Arenys de Munt.

Aficions :
-Cuina
-Bolets
-Excursionisme
-Fotografia
-Poesia
-Viure el present

Arenys de Munt

1324 receptes

26 aportacions al fòrum

116 fotos favorites

51 seguidors

Seguir

Segueix a 3 Xefs

• Laia Fontanet
• Quim Lleonart
• Àngels Fernández Guillén

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

• Bacallà amb tomàquet i arròs blanc
  
• Sopa freda de tomàquet amb alvocat i essència d'alfàbrega fresca
  
• Gambes amb gules
  
• Seitó fregit
  
• Rotllets de mortadela italiana farcits amb mascarpone, rúcula, ceba caramel·litzada i tomàquets secs
  
• Fideuà de marisc
  
• Albergínies farcides de carn Bolonyesa i gratinades al forn
  
• Cassoleta de xipironets saltats sobre llit de patata
  
• Llenguado al forn amb salsa d'escamarlans
  
• Crema de remolatxa amb tocs de maduixa i poma
  

Veure totes les receptes

Jordi Garcia Miguel RSS feed.

Últims comentaris

• Pomes al forn amb toc de canyella
  La meva enhorabona per guanyar el concurs.
• Bacallà al forn amb gambes i alls confitats
  Está molt bo, ja ho veurás.
• Cuixetes de pollastre al forn amb patates
  Doncs si. Gràcies
• Coca de Llavaneres
  Hola Joan, Doncs ho provaré. Gràcies. Salutacions,
• Bacallà a la Muselina d'alls
  Bacallà a la muselina d'alls Ingredients per 4 persones: -4 Talls de bacallà del morro dessalats de 200 g cadascun...

Les seves millors receptes

• Pastís de peix de roca amb salsa de crancs i llagostí
• Sípia guisada amb escopinyes i pèsols
• Potatge de botifarra negra, xoriço, patates, cigrons i col
• Bacallà amb ou dur, carxofes i pèsols
• Remenat de salmó

Receptes que millor ha valorat

• Carpaccio de remolatxa
• Truita de patates, ceba i carbassó amb orenga feta al microones
• Pollastre al forn amb llimona i romaní
• Arròs amb carabassa
• Carxofes ràpides amb microones

1 favorites

• Steak tartar fet sobre gel picat