Barca de meló amb pernil

Ingredients

  • Un quart de meló de mida mitjana
  • Cinc talls de pernil serrà
  • Dues cireres confitades
  • Una rodanxa de taronja

1 racions

Utensilis

Un escuradents

Elaboració

Agafem el quart de meló, i amb un ganivet ben fi, el tallem a lo llarg, sense arribar al final. Tot seguit, fem talls a lo ample, d'un dit d'amplada.
Seguidament, fem un mascaró de popa, amb la rodanxa de taronja, la senyera, i una cirera confitada. A continuació, separem els talls de meló, i anem posant entre mig, els talls de pernil salat. Per acabar, posem una cirera, com a mascaró de proa.
Un cop fet això, ja ho tenim llest per servir a taula.

30min

Notes

Com a guarnició, podem posar una bandereta amb la Senyera de Catalunya.


Recepta de cuina de Barca de meló amb pernil
per Quim Lleonart

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

6139 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: