Fideus a la cassola
Categoria:
Arrossos i pastes
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Mig quilo de fideus
- Tres tires de costelló de porc
- Sis salsitxes
- Vuit o deu talls de pollastre
- Un raig d'oli d'oliva
- Un pols de sal
- Un parell de cebes
- Un parell de tomates
- Un litre mes o menys de brou o aigua
4 racions
Utensilis
Una cassola, un cassó , un ganivet de cuina i unapicadora.
Elaboració
Primer de tot hem de tenir la carn trossejada.
Passem a posar una cassola al foc amb una mica d'oli i sofregim be tota la carn una mica salada; i la reservem en un plat. Després en la mateixa cassola i oli, i fem un sofregit de ceba i tomata.
Un cop tinguem el sofregit fet i afegim la carn i donem unes voltes uns minuts.
Tindrem a punt el brou bullent.
Afegim els fideus a la cassola i donem unes voltes, i seguidament afegim el brou bullent, remenem una mica i tapem la cassola.
Ha de coure uns vint minuts ; que anirem remenant de tant en tant.
Etiquetes:
Pasta 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
8341 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
20 min.
Ous i làctics
Salses
Carns
Rostit
Altres
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram