Púding de pa sec

Ingredients

• 400ml llet
• 100gr sucre
• 100gr pa sec
• 4 ous
• sucre avainillat (opcional)
• caramel (pel fons del motlle)
• llàgrimes de xocolata negra (opcional)

6 racions

Elaboració

Poses la llet i el sucre a escalfar, quan sigui una mica calent afegir el pa i deixar estobar una estona. Amb el mini pimer triturar el pa perquè quedi tot ben barrejat. Després afegir els ous, un a un. Posar un pols de sucre avainillat per donar més bon gust.
Posar la barreja al motlle i tirar-hi les llàgrimes de xocolata.
*envers de xocolata i sucre avainillat, podriem tirar-hi una mica de coco...
El posem al forn (bany Maria) durant 45 minuts a 180°.
I a llepar-se els dits!!
Aquesta recepta es pot fer perfectament a la thermomix. Molt ràpid i de fàcil netejar.

45^min