Crocant de patates

Categoria:

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1/2 kg de patates
  • 2 cullerades d'avellanes mòltes
  • Dos rovells d'ou
  • Una cullerada de mantega
  • Sal i oli

4 racions

Elaboració

Primerament, bulliu les patates 15 o 20 minuts fins que siguin toves.
Coleu-les i feu un puré molt fi afegint-hi les avellanes molt picades i la mantega.
Varegeu-ho bé i poseu-hi els rovells i la sal.
Amb les mans untades de farina, formeu petites ciques no molt amples.
Cobriu amb paper d'alumini i una safata i col·loqueu-hi les coques.
Escalfeu el forn a 160 graus i coeu-les fins que les vores siguin torrades.

20min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1088 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: