Truita de carbassó

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Un carbassó tallat a rodelles fines
  • Tres ous batuts
  • Oli d'oliva
  • Sal

2 racions

Elaboració

En una paella amb oli d'oliva, fregim el carbassó, amb un pessic de sal.
Quan és fregit, escorrem l'oli sobrant, i ho posem en un bol, juntament amb els ous batuts.
En una paella, amb oli d'oliva, aboquem la barreja de carbassó i l'ou, i fem una truita rodona.
Quan és cuita, ja la podrem servir a taula.
Aquesta truita pot ser per dues persones.

40min


Recepta de cuina de Truita de carbassó
per Quim Lleonart

Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

4574 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: