Botifarra dolça de l'Empordà
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 4 botifarres dolces
- 4 llesques de pa de pagès
- 1 got de moscatell
- 3 cullerades de sucre
- Pela de 1 llimona
- Canyella
- Oli
4 racions
Utensilis
Una cassola.
Elaboració
Punxem les botifarres perquè no rebentin durant la cocció i poseu-les en una cassola amb un dit d'aigua, un got de moscatell, la pela d'una llimona, el sucre i la canyella. Posem la cassola al foc baix perquè les botifarres es coguin a poc a poc i no quedin endurides i, quan les vegeu rosses i brillants, com recobertes de caramel, les posem damunt les llesques de pa i servim ben calent.
30min
Notes
Recepte bastant tipica de carnaval, entre moltes altres.
Etiquetes:
Alt Empordà Carn Carnaval 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
9396 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram