Espatlla de xai al forn
Aquesta recepta agrada a 1 persones: Eduard Lluis Palaus.
Ingredients
UtensilisUna plata de forn i un ganivet de cuina. ElaboracióTallem l´espatlla en dos o tres trossos, la salpebrem i la posem en una plata de forn, amb una mica d´oli, les cebes senceres, les carotes tallades del llarg, el porro , l´api i la cabeça d´alls. Quan tot plegat sigui mig cuit ,hi afegim el conyac. Les patates , les fregim a part i les posem a la plata de l´espatlla .Ho deixem coure una estona mes i ja estarà.
Marcada com a favorita per:
1 comentaris:
També et poden interesar les receptes:
Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina? |
 Recepta per Jordi Bosch de El Port de Llançà Un aficionat a la cuina de sempre.
76 seguidors
Segueix a 293 Xefs
I 283 altres xefs Últimes receptes
Últims comentarisLes seves millors receptes
Receptes que millor ha valorat
Les seves etiquetes12 favorites
|
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Rosquilles de vi moscatell
Bunyols de formatge
Porquets de sobrassada
tardor
hivern
4994 visites.
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: ![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
259 receptes
5 Favorited fotos
Veure activitat
David Bohigas RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Crec que si ,no estic segur però diria que ès la lluerna.Per fer en suquet ès molt bona també.
Preciosa recepta, felicitats.Aqui a la nostre terra,l´Alt Empordà, només ès un comentari, posem garnatxa a les...
Vinga donç, ja hem diràs que tal ha anat.
Ostres i tant que ha de ser bo, ho probarè.
Hola Hemi, jo crec que si,soposo que la mantega i la llet li donarien una textura més tova,diria que estic dacort amb...