 Agenda gastronòmica
Consulta l'agenda gastronòmica de Receptes.cat
Descripció
Jornades Lúdiques del Penedès, en les que s'ofereix als assistents un ampli ventall de jocs en grup.Juguem! són les Jornades Lúdiques del Penedès, en les que s'ofereix als assistents un ampli ventall de jocs tals com: Jocs de taulell i cartes, Jocs de rol, Wargames, Videojocs i Jocs esportius, entre d'altres
Qualsevol joc té cabuda a les Juguem!, sempre que compleixi amb el requisit que s'ha de jugar en grup
de 10.30h a 22h, al Recinte Firal de la zona esportiva de Vilafranca, 5.000 m² de recinte cobert i una altra zona descoberta de 3.000m²
Dates i lloc
Proper acte: 25/10/2014 10:30h Fi: 26/10/2014 22:00h
Pavelló Firal (ús esportiu)
AV
Catalunya, de, 019
Horari
De 10.30h a 22h
Organització i contacte
ADALT
Compta amb expositors tant del sector agroalimentari, com de l'artesanal
La fira està inclosa dins de les Jornades Micològiques del Pallars Jussà, amb activitats durant la setmana prèvia a la fira: recollida de bolets al bosc, xerrades, cursos, etc
També Concurs Boletus, la mostra gastronòmica, l'exposició de bolets, etc. Vídeo promocional del Centre de Visitants del Pallars Jussà (Epicentre)http://www.youtube.com/watch?v=
La Fira té lloc l'últim diumenge d'octubre de cada any i és una mostra dedicada al món dels bolets que acull diverses activitats relacionades amb aquest producte típic del municipi.
El diumenge 26 hi haurà nombrosos actes com la venda de llenegues i altres varietats de bolets, exposició i concurs de bolets, concurs de conserves de bolets, parades d'artesans, venda i degustació de productes artesanals, degustació de plats cuinats amb llenegues, ball country, projeccions de l'audiovisual "Els Cardona, senyors de la sal", tallers infantils, concerts, lliurament de premis dels diferents concursos de la Fira, xocolatada i el festival infantil "Tocats del bolet".
Informació detallada a l'enllaç "Programa de la Fira de la Llenega".
Activitat complementària de la Fira del Bolet i la Caça del 25 d'octubre
Hi participen els restaurants can Roquet, can Sureda, les Panolles i Mas Tapioles.
Amb fira d'artesania, exposició de bolets, mostra de gossos del senglar, tir amb arc, passejades amb poni, castanyada jove i lliurament de premis del campionat provincial de caça
Durant tot el mes d'octubre es podrà gaudir dels millors restaurants de Lloret de Mar amb 22 menús especials que tenen com a base el peix i el marisc
Vegeu-ne el programa detallat
Amb la 25a exposició de bolets; tastet de bolets de temporada cuinats en directe a l'era del Museu Arxiu; la 15a Fira del Bolet; el lliurament del Bolet d'Or a un vilassarenc o vilassarenca que s'hagi distingit per la seva dedicació a Vilassar de Dalt, a les activitats culturals, esportives o socials.
Informació detallada a l'enllaç "Programa de la Fira del Bolet a Vilassar de Dalt".
Amb les participació de les Cuineres de Sils
Cal inscriure-s'hi prèviament
Seguidament, actuarà María Muñoz amb Boleros y rancheras
Entrades
Preu: 30 € (IVA inclòs)
Amb concurs de caçar bolets, exposició, fira-mercat a la Plaça Major i altres activitats
Vegeu el programa
Dimecres, 29 d'octubre de 2014 - 7 h tardaTast-xerrada de verdures biodinàmiquesTardor gastronòmica 2014A càrrec de Joan Salicrú i Elsa Martínez i maridatge amb el celler biodinàmic Parés Baltà (DO Penedès). Programa (pdf) | Més informacióLloc: Restaurant El CruceAdreça: Ctra
C-35, km
50Preu: 20 €Tipus d'acte: Conferència
La mostra acull els cellers de la Denominació d'Origen Costers del Segre, sota el nom "Ruta del Vi de Lleida-Costers del Segre"
Exposició i tast de vins blancs, rosats o negres
També hi ha programades activitats paral·leles de caràcter lúdic i enològic com ara la piada infantil de raïm o les actuacions musicals.
Les Jornades Gastronòmiques de l'Ametlla de Mar serveixen d'aparador dels productes de la seva llotja i compten amb una mostra de les millors receptes dels restauradors d'aquest municipi
Els seus protagonistes són les diferents varietats de peixos blancs de la nostra costa i els nostres cuiners, que amb les seves tècniques, tant tradicionals com més innovadores, ens delectaran amb els diferents menús que ens oferiran durant aquestes jornades gastronòmiques.
· dia 12: XXX Diada de l'Arrossejat al Port Pesquer de l'Ametlla de Mar
Podeu consultar informació a l'enllaç "Ametlla de Mar"
La patata del Bufet és el nom abreujat d'una varietat molt antiga provinent de la Bretanya francesa
El seu conreu a la comarca d'Osona ve de lluny, i forma part d'una elit de productes que han entrat, envoltats d'una certa màgia, per la porta gran del rebost de Catalunya.
Per quart any consecutiu l'Ajuntament conjuntament amb Sant Celoni Cuina i els restaurants i bars del municipi organitzen la Tardor Gastronòmica
Aquest esdeveniment, amb activitats programades durant tot el mes d' octubre, té com a objectiu donar a conèixer la qualitat de la gastronomia de la zona
Inclou entre altres activitats, degustacions de tapes, vins i platets de tardor, sopars amb menús especials amb productes de la terra, i diversos tallers, concursos, xerrades, mostres i degustacions.
Una mostra gastronòmica que recull els millors ingredients i restauradors de la comarca
Tindran especial protagonisme els vins i caves de la Conca de Barberà, una mostra de formatges de Catalunya, els restaurants i els productes agroalimentaris de la comarca
Tal com es ve fent darrerament es donarà molt relleu a la cuina del safrà.La Fira de Sant Martí posarà fi a unes setmanes de plena activitat que començaran el darrer cap de setmana de setembre amb Terrània, el Festival Internacional de Ceràmica, i continuaran amb els dos caps de setmana de Clickània, el Festival de Playmobil.
Hi participen 28 bars i restaurants de la vila
Vegeu-ne el programa detallat
Entrades
Tapa més beguda: 2,50 €
Mostra micològica en què s'exposen un gran nombre d'espècies comestibles de Ponent, degudament identificades amb el nom científic, el nom vulgar en català i la seva comestibilitat, toxicitat o falta d'interès gastronòmic.
És una de les més de 50 jornades gastronòmiques que hi ha programades al llarg de l'any a la Costa de Barcelona-Maresme.
Te al calamar com a protagonista i és testimoni de la riquesa i la varietat de la cultura culinària de la comarca.
Aquesta fira està centrada en la gastronomia i l'artesania
Gastroart té com a objectiu el fomentar els productes de qualitat que contribueixen a la identitat del territori i promocionar el municipi d'Hostalric
Vegeu el programa detallat d'activitats
Observacions
Sempre se celebra pels volts de Sant Miquel (29 de setembre).
L'Espai Ermengol-Museu de la ciutat de la Seu d'Urgell torna a organitzar un nou cicle dedicat al maridatge de vins i formatges
L'objectiu és donar valor a aquest producte agroalimentari del territori i als seus productors, difondre la cultura pirinenca, així com el coneixement de les característiques i producció del formatge com a part d'aquesta
Cada mes es visitarà una de les sis formatgeries artesanes que formen part d'aquesta ruta.
Aquesta proposta engloba un seguit de tastos guiats de formatge que aniran a càrrec dels mateixos formatgers o d'altres professionals vinculats al món del formatge
L'objectiu d'aquestes sessions és que els assistents, a part de degustar formatge, puguin ampliar els coneixements d'aquest producte agroalimentari per poder-li donar el valor afegit que es mereix.
La proposta consta de quatre sessions:
- Dijous 25 de setembre, parlem de vins amb formatge, a càrrec de Fede Antona - La Posella.
- Dijous 16 d'octubre, parlem de formatge
Tast a càrrec de la formatgeria artesana Can Canal de Montferrer.
- Divendres, 27 d'ctubre, parlem de vins amb formatge
Tast dedicat a la Fira de Sant Ermengol
El vi Carisma i formatges de la formatgeria Meranges.
- Dijous 20 de novembre, parlem de formatge
Tast dedicat a la Fira de Sant Ermengol
A càrrec de la formatgeria artesana Castell-llebre, de Castell-llebre.
- Dijous 18 de desembre, parlem de formatge
Tast de formatges de la formatgeria artesana Baridà de Bar.
Per participar a les sessions cal adquirir els tiquets a l'Espai Ermengol.
Amb representació teatral, fira artesana, Ia trobada d'intercanvi de plaques de cava, exposicions, concurs d'allioli, cercavila de gegants, capgrossos, grallers i percussionistes i altres activitats
Per tenir-ne una informació més detallada, consulteu-ne el web de la Fira
Observacions
Sempre té lloc el primer cap de setmana d'octubre.
Jornades gastronòmiques de la fruita de Lleida
dilluns, 22 / setembre / 2014
Del 19 al 30 de setembre la fruita de Lleida entrarà a la cuina dels restauradors per oferir sabors deliciosos i unes experiències úniques i autentiques
Tots els restaurants i establiments que participen en les jornades están adherits al Codi de Bones Practiques de la Gastronomía de Lleida, el que ens garanteix la qualitat i el rigor del que ens ofereixen
Més informació
Lloc
Diferents restaurants de la ciutat
Data
De 19/09/2014 a 30/09/2014
Durada
Durant el dia (consulteu programa i horaris dels establiments adherits)
Descripció
VINSEUM Museu de les Cultures del Vi de Catalunya se suma al projecte Biblioteques amb D.O.Oferint, més a més, una degustació de vins i caves dels cellers que colaboren amb cadascuna de les biblioteques, maridant-los amb platets gastronòmics característics de les comarques que pertanyen a cadascuna de les diferents denominacions d’origen catalanes
Dates i lloc
Proper acte: 17/09/2014 de 20:30h a 22:00h
Taverna del VINSEUM, Museu de les Cultures del Vi de Catalunya.
PL
Jaume I, de, 001
Horari
A les 20:30 hores
Organització i contacte
VINSEUM, Museu de les Cultures del Vi de Catalunya.
Ballada country del dissabte
27 de setembre de 2014
Horari19.30h
LlocSala Polivalent
OrganitzadorAssociació Country Can Falguera
|
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pasta
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
